Физиологическая норма употребления соли для взрослого человека в день составляет не более 1500-2400 мг (1 ч.л.), что позволит поддерживать оптимальный уровень водно-солевого баланса и предупредить развитие сердечно-сосудистых патологий. Причины, увеличивающие тягу к соли связаны с нарушением работы жизненно важных органов и систем, приводящих не только к проблемам с почками и мышцами, но и к возможному летальному исходу.
Возможные причины
Тянет на соленое (причины патологии приведены ниже в статье) как женщин, так и мужчин по причине нарушения в организме водно-солевого баланса, приводящего к сильному обезвоживанию из-за резкой потери жидкости. При понижении уровня жидкости человеку требуется не только ее экстренное пополнение, но и восполнение потерянных им минеральных веществ, восстанавливающих обменные процессы и позволяющих предупредить повторное обезвоживание.
По мнению специалистов, в норме взрослой женщине в день нужно потреблять около 2-х литров воды. Этот показатель у мужчин немного выше и составляет около 3-х литров, что связано с различным телосложением и функционированием организма. Помимо тяги к соли при обезвоживании также возникают головокружение и мигрень, кожа становится холодной, могут беспокоить перепады настроения. Помимо этого, бесконтрольное употребление соленой пищи может возникать:
При недостатке минеральных веществ
Тянет на соленое (причины патологии чаше всего связаны с нарушением водно-электролитного баланса в организме) из-за недостаточного содержания натрия, отвечающего за поддержание аппетита, нейротрансмиссию, транспортировку углекислого газа и нормальный уровень кислотности. В человеческом теле содержится около 0,15% натрия, что при весе в 70 кг равняется приблизительно 100 г.
В случае недостатка натрия больного начинает мучить сильная головная боль и тошнота, а также наблюдается упадок сил, приводящий к развитию гипонатриемии (при падении уровня минерала в организме ниже 135 ммоль/л), вызванной:
- бесконтрольным приемом лекарственных препаратов;
- низкосолевой диетой, сочетаемой с употреблением большого количества воды;
- злокачественными новообразованиями;
- хронической почечной недостаточностью;
- проблемами с эндокринной системой;
- сердечной недостаточностью.
Нарушающее функционирование нейронов такое состояние при быстром нарастании его тяжести способно привести к отеку мозга и летальному исходу, поэтому требует незамедлительной госпитализации и проведения экстренной терапии.
При болезни Аддисона
Патология, вызванная неполноценным функционированием надпочечников из-за бактериальных, грибковых или генетических причин, встречается, по данным статистики, достаточно редко и сопровождается снижением уровня стероидных гормонов, отвечающих за водно-солевой, белковый и углеводный обмены в организме.
Столкнувшиеся этим заболеванием люди помимо пристрастия к соленой пище жалуются на:
- сильную усталость;
- бледность кожных покровов;
- снижение артериального давления;
- плохой аппетит и снижение массы тела;
- тошноту и диарею, длящиеся длительное время;
- мышечные боли и судороги;
- образование ран на внутренней части щеки.
При сильном стрессе
Тянет на соленое (причины патологии могут быть связаны с бактериальным или грибковым поражением коры надпочечников) при сильном напряжении организма, вызванного стрессом или хронической усталостью. Соль провоцирует усиленную выработку надпочечниками кортизона, помогающего людям быстрее справляться с эмоциональным напряжением, а при ее отсутствии организм блокирует их работу, заставляя человека длительное время переживать травмирующую психику ситуацию.
При синдроме Бартера
Тянет на соленое (причины патологии связаны с плохой усвояемостью организмом натрия) при редкой генной мутации, проявляющейся нарушением электролитного обмена и вызванной неспособностью почечных нефронов задерживать калий и натрий. Минералы покидают организм вместе с продуктами распада, вызывая уменьшение количества циркулирующей крови, при нормальном или пониженном АД.
Симптомы данного заболевания проявляются еще в раннем детстве, вызывая:
- маленькую массу тела;
- гипотонию;
- приступы судорог и слабость в мышцах;
- учащение позывов к мочеиспусканию;
- почечное камнеобразование.
При ПМС
За 5-7 дней до наступления менструации женщина может ощутить резкую потребность в соленых продуктах, вызванную гормональными колебаниями организма.
При ПМС также может беспокоить:
- головная боль;
- частая смена настроения или депрессия;
- нарушение сна;
- усиление аппетита.
Помимо предменструального синдрома внезапная тяга к соленой пище у женщины может быть связана с циститом и воспалительными процессами в яичниках.
При нарушении питания
Тянет на соленое (причины патологии могут быть скрыты в злоупотребление алкоголем) из-за сложившихся у человека пищевых привычек, связанных со частым употреблением фаст-фуда, чипсов, копченых или вяленых продуктов.
Такие пристрастия в питании считаются диетологами потенциально опасными, поскольку способны спровоцировать вздутие живота, обезвоживание и задержку жидкости в организме, а также вызвать проблемы с почками и отложение солей в суставах.
Усиливает тягу к соленым продуктам и алкоголь, поскольку содержит в себе большое количество сахара, заставляющего организм минимизировать дисбаланс употреблением соленых продуктов (орешками или чипсами). После употребления спиртных напитков в организме также нарушается водно-солевой баланс, заставляющий человека выпивать большое количество воды с примесью натрия.
При усиленном потоотделении
Пот — защитная реакция организма, участвующая в процессе терморегуляции и помогающая избавлять тело от скопившихся токсинов. В составе пота содержится большое количество натрия, потеря которого усиливается при повышенном потоотделении, связанном с нервным стрессом или физическими перегрузками.
В результате обильного выхода пота организм начинает сигнализировать о необходимости восполнения потерянного количества натрия, заставляя человека испытывать тягу к соленым продуктам или подсоленной воде.
При нарушении работы ЖКТ
Тяга к соленым продуктам считается одним из признаков расстройства секреторного аппарата желудочно-кишечного тракта, связанной с недостаточным количеством в нем соляной кислоты. Употребление соленых продуктов стимулирует выработку пищеварительных соков и помогает нормализовать пищеварительные процессы.
https://www.youtube.com/watch?v=3S2ZdjLuBdc
Диагностика и лечение
Тяга к соленым продуктам, по мнению специалистов, может быть опасна для желудка, почек и суставов и является веским основанием для обращения к врачу. Выслушав больного, специалист проведет предварительный осмотр, а затем направит на уточняющие диагноз лабораторные исследования, позволяющие также определить причины, вызвавшие изменение пищевых привычек:
- общий анализ крови и биохимию;
- анализ мочи;
- УЗИ почек и щитовидной железы.
Столкнувшейся с проблемой женщине также будет предложено посетить гинеколога, а мужчинам – урологический кабинет.
По результатам исследования по необходимости будет подобрано корректирующее лечение, а также сформирован особый режим питания, в котором большое количество соли будет заменено:
- продуктами с высоким содержанием натрия (морской капустой, красной рыбой, хумусом с сельдереем;
- лимонным соком и оливковым маслом, усиливающими вкусовые качества продуктов, но не содержащими большое количество соли;
- цельным зерном, фруктами и овощами.
Постепенно и очень медленно больному будет предложено снизить количество ежедневно употребляемой соли, а также отказаться от содержащих ее соусов, копченого сыра, чипсов и фаст-фуда.
Лечение обезвоживания организма
Нарушение электролитного баланса организма, вызванного обезвоживанием, возникает при снижении уровня воды до 40-50 мл/кг. Масса тела человека при этом понижается на 4-5% от исходных показателей. Данное состояние считается довольно опасным, и при потере 20-25% от общего объема жидкости приводит к смертельному исходу.
Легкая степень обезвоживания может быть скорректирована амбулаторно. В остальных случаях терапия проводится в стационарных условиях, где применяется:
| Оральная регидратация | Заключается в употреблении большого количества немного подсоленной жидкости и аптечных препаратов («Регидрон»). |
| Инфузионная терапия | Назначается при рвоте, провоцирующей сильную потерю жидкости, и проводится за счет внутривенного вливания растворов (глюкозы, солевые субстанции) назначаемых в дозировке 1-2,5 л. |
| Симптоматическая терапия | Применяется при присоединении к обезвоживанию тканевой ишемии и требует назначения нейропротекторов и кардиотропных препаратов. |
Лечение гипонатриемии
Электролитное нарушение, связанное со снижением уровня натрия плазмы крови ниже 135 ммоль/л требует экстренного проведения реанимационных мероприятий, а также тщательной диагностики состояния пациента, необходимой для поиска причины, вызвавшей резкую потерю организмом натрия.
Госпитализированному пациенту назначается:
| Ограничение жидкости | Составляющее не более 1000 мл/сут и предупреждающее вымывание минералов. |
| Введение солевых растворов | Внутривенное введение 0,9% раствора NaCl проводится при остром натриевом дефиците. Одновременно с этим восполняется недостаток в организме других электролитов. При появлении яркой неврологической симптоматики доза хлорида натрия увеличивается до 3%. |
| Мочегонные препараты | Петлевые диуретики («Фуросемид») назначаются для удаления из организма большого количества жидкости. |
| Блокада АДГ | Применяется для купирования повышенной секреции АДГ, сопровождающей гипонатриемию и проводится с помощью демеклоциклина гидрохлорида и кониваптана. |
После устранения дефицита натрия проводится лечение вызвавшего патологию основного заболевания:
| Патология | Способ лечения |
| При циррозе печени | Назначаются:
Помимо лекарственных препаратов пациенту предстоит полностью отказаться от употребления алкогольных напитков. |
| При эндокринных патологиях | Проводится заместительная гормональная терапия с применением флудрокортизона и гидрокортизона (при надпочечниковой недостаточности) или левотироксина (при гипотиреозе). |
| При хронической сердечной недостаточности | Применяются:
|
| При хронической почечной недостаточности | Проводится гемодиализ |
Лечение синдрома Бартера
Лечение вызванной генетически урологической патологии включает в себя проведение заместительной и медикаментозной терапии, требующей обеспечить достаточное поступление калия и хлорида натрия с пищей, а также дополнительный прием препаратов калия. Терапия патологии начинается сразу же после рождения ребенка и проводится с помощью инфузионной терапии солевыми растворами (NaCl, KCl) и калийсберегающими диуретиками («Триамтерен»).
Также назначаются:
- ингибиторы синтеза простагландинов («Индометацин» и «Аспирин»);
- ингибиторы АПФ («Каптоприл»).
При болезни Аддисона
При патологическом поражении коры надпочечников проводится заместительная гормональная терапия препаратами гидрокортизоном и флудрокортизона ацетатом. Помимо этого, во время лечения устраняются последствия обезвоживания и назначаются препараты, позволяющие купировать развитие сердечной и дыхательной недостаточности, а при выявлении инфекции так же проводиться антибактериальная терапия.
Помимо препаратов больному назначается и специальная солевая диета.
При отсутствии лечения болезни возможно наступление аддисоновского криза, вызванного снижением в организме уровня кортизола и альдостерона и требующего проведения экстренных медицинских мероприятий из-за способности стать причиной смертельного исхода.
Лечение стресса
Лечение хронического стресса, связанно со снижением выработки кортизола требует проведения психологической, медикаментозной и релаксационной терапии. В современной терапевтической практике психологов существует большое количество разнообразных методик, позволяющих справиться со стрессом и вернуться к нормальной жизни.
В качестве медикаментозной терапии показано применение:
- седативных препаратов;
- антидепрессантов;
- транквилизаторов.
Помощь в борьбе со стрессом могут оказать и релаксационные процедуры, такие как расслабляющие дыхательные техники, йога и массаж.
При гинекологических патологиях
Неприятные симптомы, возникающие при ПМС, могут быть скорректированы с помощью:
- нормализации режима труда и отдыха с дозированными физическими нагрузками;
- рационального сбалансированного питания — дробной низкокалорийной диетой.
Высокоэффективным методом для лечения синдрома считается психотерапия, заключающаяся в доверительной беседе специалиста со своей пациенткой и направленная на объяснение причин, вызвавших неприятные симптомы.
В тяжелых случаях для лечения симптомов ПМС назначается гормональная терапия, заключающаяся в приеме дюфастона (для желающих забеременеть пациенток) или гормональных противозачаточных препаратов.
Провоцирующие тягу к соленому гинекологические патологии, такие как воспалительные процессы яичников или цистит требуют назначения медикаментозной терапии, включающей в себя:
- антибактериальные лекарственные средства;
- мочегонные и противовоспалительные препараты.
Возможные осложнения
Тянет на соленое (причины патологии в некоторых случаях вызваны тяжелыми урологическими нарушениями) женщин и мужчин при недостатке в организме минералов, необходимых для полноценной работы эндокринной, желудочно-кишечной и сердечно-сосудистой системы.
Нехватка натрия, вызванная нарушением водно-электролитного баланса с резким снижением в организме количества жидкости или разрушением коры надпочечников, опасна развитием отека мозга и тканевой ишемии, способных за короткое время привести к серьезным последствиям или летальному исходу.
При отсутствии патологии диетологи настойчиво советуют привыкшим к употреблению большого количества соленых блюд людям постепенно снижать ежедневное потребление натрия до 1500-2400 мг в день. В противном случае невоздержанность в еде может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний или появлению отложения солей в почках и суставах.
Провоцирующие гипонатриемию патологии входят, согласно международной классификации болезней в число опасных для жизни и при отсутствии лечения провоцируют нарушение работы всех жизненно важных органов и систем с последующим возможным летальным исходом.
Тяга к соленым продуктам может быть следствием пищевой привычки или симптомом опасной патологии, связанной с потерей организмом большого количества натрия или снижение уровня стероидных гормонов. Являющийся веским основанием для посещения врача симптом при своевременно начатом лечении удается купировать, не только восстановив правильный рацион питания, но и предупредив развитие опасных для жизнедеятельности патологий.
Видео о тяге к соленому
Малышева о том, когда тянет на соленое: