Спирулину, содержащую свыше 100 питательных веществ, признают самым полноценным источником пищи. Природная добавка, которую принимают в виде порошка, таблеток, является хорошим источником антиоксидантов, витаминов, белков.
Что такое спирулина
Спиралевидные водоросли, называемые также цианобактериями, содержат питательные вещества, хлорофилл, белок. Спирулина – растение сине-зелёного цвета, обитает в пресной и солёной щелочной среде. Была обнаружена в природных озёрах Австралии, Южной Америки, Африки. Чистота водоёма, где произрастает спирулина, влияет на её ценностные свойства.
Австралийская спирулина считается самой чистой в мире, потому что в ней нет тяжёлых металлов, примесь которых имеется в других природных озёрах. Спирулина произрастает только в тех районах, где воздух постоянно прогревается выше 25˚С. При понижении температуры она перестаёт размножаться и вскоре погибает.
Полезные свойства водоросли, состав
Как принимать Спирулину, в таблетках или порошке, решает каждый сам для себя, так как с 1970 года она применяется в качестве пищевой добавки. Содержание белка в растении в 3–4 раза выше, чем в рыбе или говядине. Она на 65% состоит из белка и аминокислот, включая незаменимую гамма-линолевую жирную кислоту, которую невозможно найти в других источниках пищи.
Также в ней содержатся:
- мультивитамины, например, витамина В12 в 4 раза больше, чем в говяжьей печени;
- минералы: железо, калий, кальций, магний, фосфор;
- бета-каротин, которого в 5 раз больше чем в моркови и шпинате;
- гамма-линолевая кислота, понижающая холестерин;
- фикоцианин, отвечающий за активность ферментов, необходимых для функционирования печени, почек;
- фолиевая кислота;
- витамины А и С.
В 1 ст. л. порошка Спирулины содержится:
Витамины и питательные вещества | % содержание от необходимого количества в день |
Тиамин (В1) | 11% |
Рибофлавин (В2) | 15% |
Ниацин (В3) | 4% |
Медь | 21% |
Железо | 11% |
Марганец | 27% |
Фосфор | 3% |
Протеин | 4 гр (20 ккал) |
Калории | 81 |
Белок | 39 г |
Сахар | 0,9 г |
В состав Спирулины входит более 200 витаминов, минералов, ферментов.
Для чего применяют спирулину в медицине
Как принимать Спирулину в таблетках, чтобы она принесла пользу, можно узнать у врача или прочитать в инструкции к пищевой добавке.
Подтверждённые преимущества спирулины:
- Помогает сбалансировать сахар в организме. Исследования показали, что приём добавки не только снижает уровень сахара, но и понижает гликированный гемоглобин (HbA1c), который является долговременным маркёром уровня сахара в крови.
- Антиоксидант, содержащийся в водоросли, фикоцианин, является сильным противовоспалительным веществом.
- Снижает уровень аллергии, уменьшает воспаление, которое приводит к заложенности носа, зуду, чиханию.
- Связывает и помогает выводить тяжёлые металлы из организма.
- Повышает мышечную активность, уменьшает окисление, вызванное физической нагрузкой за счёт содержания антиоксидантов.
- Поддерживает рост здоровой бактериальной флоры, препятствует развитию бактерий Candida.
- Спирулина содержит тетрапиррольные соединения, связанные с молекулой билирубина, что действует подавляюще на рост раковых клеток.
- Понижает кровяное давление. Пигмент, содержащийся в её структуре, фикоцианин, обладает антигипертензивными свойствами.
- Понижает холестерин, препятствует развитию атеросклероза и последующему инсульту.
- Повышает выносливость, энергию человека, за счёт высвобождения клеток от сахара.
- Уменьшает боли в суставах.
- Помогает бороться с анемией.
- Предотвращает старение клеток, уничтожая свободные радикалы.
Показания к приему Спирулины в косметологии
Спирулина, содержащая много полезных для кожи минералов, жирных кислот, применяется в косметологии.
Преимущества спирулины:
- Растение богато антиоксидантами. Содержащиеся в её структуре тирозин, селен, витамин Е, задерживают старение клеток кожи.
- Спирулина обладает противовоспалительными свойствами. Эффективно для быстрого заживления кожных воспалений, выводит токсины, предотвращает появление прыщей.
- Регулярное употребление помогает при лечении ногтевых заболеваний.
- Содержащиеся в ней витамины А, В12, помогают восстанавливать тонус кожи.
- Спирулину используют для устранения тёмных кругов под глазами, сухости глаз.
Противопоказания к приему
Потенциальные опасности спирулины для людей, имеющих заболевания:
- аутоиммунные, поскольку подавляет действие воспалительного белка;
- гиперфункцию щитовидной железы;
- сердечную недостаточность;
- кровотечения в органах ЖКТ;
- инфаркт миокарда;
- сосудистый тромбоз;
- угревую сыпь.
Препарат противопоказан:
- при язвенных заболеваниях желудка и 12-перстной кишки;
- при аутоиммунных процессах, находящихся в активном состоянии.
С осторожностью следует принимать людям пожилого возраста, имеющим почечную и печёночную недостаточность. Нежелательно давать добавки с водорослями детям младше 5 лет.
Как правильно пить спирулину взрослым, детям
Как принимать Спирулину в таблетках, порошке, зависит от того, каких результатов от неё ждут. Начальная доза – 500 мг или 1 г в день, которые разбивают на 3 раза. Можно постепенно увеличивать дозы, но тогда необходимо следить за реакцией организма.
Принимая таблетки или капсулы, следует запивать их большим количеством воды, не менее 6 стаканов в день. Как лекарственное средство, принимается натощак за полчаса до еды, потому что усвоение в пустом желудке происходит быстро, за 20 мин. В качестве пищевой добавки используется в коктейлях, соках, салатах.
Приём добавки не следует продолжать более 6–8 недель.
Как правильно приготовить спирулину:
- В стакан с кипячёной водой засыпается порошок. Вода должна быть чуть тёплой, потому что в холодной водоросли настаиваются дольше.
- Определить дозировку. Для взрослого достаточно 10 г или 2 ч. л. порошка спирулины, для ребёнка – 5 г или 1 ч. л.
- Высыпать порошок в стакан с водой, дать настояться не более 6–8 мин, чтобы не образовалось комков. Размешать до однородной массы.
- Выпить настой и запить вторым стаканом воды.
В таблетках
Таблетированные формы получают путём сильного спрессовывания растения, которое сопровождается тепловой обработкой. В этом случае иногда нарушается межклеточная структура, поэтому оптимальной формой приёма препарата служит спирулина в виде порошка или капсул.
Взрослым достаточно принимать не более 10 таблеток (вес одной 0,5 г), разбив приём на 2–3 раза в сутки, детям по 5 таблеток в сутки, разбив на 2 раза. Для уменьшения содержания сахара и нормализации обмена веществ, принимать по 2–4 таблетки 2 раза в сутки перед едой.
В капсулах
Вследствие специфического привкуса водоросли, многие предпочитают употреблять её в капсулах. Взрослым по 4–6 капсул (в зависимости от количества порошка в капсуле, но не более 1 г), 2 раза в день во время еды. Спирулина поможет худому человеку набрать вес, для этого принимается сразу после еды вместе с десертом.
Спирулина при похудении: инструкция по применению
Спирулина, как сжигатель жира, очищает организм, способствует похудению. Присутствие бета-каротина, GLA жирных кислот, хлорофилла делает её полезной для людей, борющихся с лишним весом. Она восстанавливает пищеварительную систему, очищает кишечник. Водоросли дают хороший насыщающий эффект, что помогает снизить аппетит.
Если основная цель – снизить вес, то суточную норму спирулины (10 г) необходимо разбить на 2 приёма. Первый раз принимают утром натощак, а второй раз – перед сном. Если Спирулина принимается в капсулах, то суточная доза должна быть не более 6 шт. Курс приёма составляет 20–25 дней, за которые можно сбросить от 8 до 10 кг.
Капсулы «Спиральные водоросли» уменьшают жировые отложения на боках, животе, улучшают состояние кожи. Контролировать аппетит помогает препарат от фирмы Prozis. Таблетки принимаются по 2 шт. 3 раза в день во время еды.
Полезный коктейль для похудения:
- сок грейпфрута, 0,5 стакана;
- сок лайма, 1,4 стакана;
- вода;
- 1 ст. л. спирулины.
Как принимать препарат для здоровья волос
Растение, содержащее 70% белка, обеспечивает комплекс питательных веществ, необходимых для стимуляции роста волос. Антиоксидантный комплекс Nrf2, витамины группы В, сера, фосфор, содержащиеся в водоросли, питают волосяные луковицы, предотвращают преждевременное выпадение волос.
Как принимать Спирулину в таблетках, чтобы поддерживать волосы и ногти в здоровом состоянии:
- По 3–9 г ежедневно за полчаса до еды или во время приёма пищи.
- Запивать ½ или целым стаканом воды.
Из порошка спирулины делают маски для волос:
- Взять 10 г порошка, 2 желтка, 30 мл лимонного сока, всё смешать.
- Нанести на волосы и кожу головы.
- Создать паровой эффект, обмотав голову полиэтиленом и полотенцем.
- Через 30 мин. волосы хорошо промыть шампунем и кондиционером.
Маска для сухих волос:
- Смешать 50 мл нефильтрованного пива, 10 г спирулины в порошке, 1 яичный желток, добавить несколько капель кокосового масла.
- Смесь нанести на голову и создать эффект парника при помощи плёнки и полотенца.
- Через 20 мин. всё смыть.
Применение Спирулины для поддержания красоты и молодости кожи
Спирулиновые маски увлажняют, подтягивают кожу, улучшают цвет лица.
Маска для чувствительной кожи:
- натуральный йогурт без сахара, 1 ст. л.;
- спирулина в порошке 1 ст. л.
Наносится на лицо на 10 мин, а затем смывается тёплой водой.
Маска питательная и омолаживающая:
- оливковое масло 1 ст. л.;
- лимонный сок ½ ч.л.;
- порошок спирулины 1 ст. л.
Смешать все компоненты и нанести на лицо на 15 мин. После смывания водой можно нанести на кожу питательный крем.
Спирулиновая маска, предотвращающая старение кожи:
- сметана 1 ч. л.;
- овсяная мука 1 ч. л.;
- 5 г порошка спирулины.
Всё перемешать, нанести на лицо, через 30 мин. смыть водой.
Омолаживающая маска:
- желатин, 2 ч. л., залить 1 ст. кипячёной воды, подогреть после набухания;
- 4 таб. спирулины растворить в 2 ст. воды, добавить ½ ч. л. лимонного сока и несколько капель витамина А;
- перемешать все ингредиенты, нанести на лицо на 15–20 мин.
Регулярное употребление такой маски разглаживает носогубные складки, омолаживает кожу.
Обертывание со спирулиной
Ценную водоросль можно не только пить, но также использовать во время лечебной процедуры. Для этого используется порошок мелкого помола.
Смесь для обёртывания, которая поможет увлажнить и подтянуть тело:
- натуральный йогурт–4 ст. л.;
- гавайская спирулина в порошке–2 ст. л.;
- натуральный мёд–2 ст. л.
Все ингредиенты тщательно перемешать, затем нанести на область ягодиц, бёдер, живот. С помощью плёнки создать парниковый эффект. Через 30 мин. всё смыть, принять душ с мягким гелем.

Для приготовления смеси, содержащей спирулину с глиной, потребуется:
- порошок спирулины ½ стакана;
- глины медицинской ½ стакана.
Состав наносится на проблемные зоны, создаётся парниковый эффект с помощью плёнки и тёплой ткани, затем через 30 минут смывается водой. Расход ингредиентов может быть и больше, это зависит от площади покрытия кожи.
Глина для обёртывания выбирается в зависимости от целей процедуры:
- зелёная или красная применяется для увядающей кожи;
- белая – для подтягивания кожи;
- серая глина используется для детоксикации.
При желании можно пройти курс обёртывания в салонах красоты. Самая востребованная процедура – коррекция фигуры с помощью четырёх микронизированных водорослей, среди которых есть и спирулина.
Можно ли пить Спирулину при ГВ и беременности
Многие врачи не видят вреда в том, что беременные женщины используют препараты с водорослями. В состав спирулины входит фолиевая кислота, которая помогает стабильному развитию сердечно-сосудистой и нервной системы у плода. Женщины в период беременности жалуются на ухудшение состояния кожи.
Добавка поможет восстановить кожный баланс, улучшить цвет лица. Входящие в состав водоросли железо предупредит появление анемии, а кальций – будет участвовать в формировании скелетной системы будущего ребёнка. В этот период достаточно принимать препарат по 2–5 г в сутки, чтобы не нанести вреда здоровью.
В период лактации можно употреблять водоросли, поскольку они богаты полисахаридами, за счёт которых ускоряется процесс усвоения белка. В ней также содержится большой набор микроэлементов, необходимых кормящей женщине. Приём препарата в эти периоды желательно проводить под наблюдением врача.
Вред и побочные эффекты
Спирулина является полностью натуральным продуктом и не вызывает никаких проблем в организме.
В редких случаях могут появиться неприятные симптомы, которые связаны с индивидуальной непереносимостью растения:
- Небольшой озноб. Излишнее количество белка, получаемое из водоросли, усиливает нагрузку на организм при его переработке.
- Жажда, запор. При употреблении добавки рекомендовано дополнительно выпивать 6–8 ст. воды в сутки.
- Рези в животе.
- Кожный зуд, лёгкая сыпь.
- Тошнота, рвота.
Взаимодействие с препаратами
Нельзя принимать спирулину одновременно с лекарственными препаратами, снижающими свёртываемость крови, подавляющими иммунитет.
Как правильно выбрать спирулину
Таблетки, капсулы иногда сложны для употребления, поэтому многие предпочитают принимать Спирулину в порошке, соединяя с кефиром, соком, или добавляя в салаты.
Критерии выбора препарата:
- Если средство будет добавляться в пищу, то лучшие препараты – от Earthrise или Earth Circle Organics.
- Для укрепления иммунной системы следует остановиться на продукции от компании Solgar.
- Для воздействия на организм, с целью предотвращения старения, роста волос, укрепления ногтей, следует покупать добавки, произведённые компанией Earthrise.
- Укрепить сердечно-сосудистую систему можно с помощью препаратов Healthy Origins.
- Бюджетный вариант использования спирулины в таблетках – препараты фирмы Now Foods.
Все перечисленные препараты, кроме спирулины, содержат добавки, воздействующие на различные системы организма.
Стоимость таблеток Спирулины в аптеках
- Solgar, спирулина, 750 мг, 250 таблеток. Суточная порция –4 таб. Цена в аптеках – от 1500 руб.
- Now Foods, сертифицированная натуральная спирулина, 500 мг, 180 таблеток. Суточная порция 6 таб. Цена – от 800 руб.
- Earthrise, натуральная спирулина, 500 мг, 360 табл. Стоимость в аптеках – 1 тыс. 300 руб.
- Healthy Origins, органическая спирулина, 500 мг, 360 таблеток, цена – 1 тыс. 500 руб.
- Препарат в капсулах китайского производителя Cogem BioEngineering стоит 1 тыс. 900 руб.
- Таблетки от российской фирмы «Экология питания» – 374 руб. (120 шт.).
- Препарат немецкой фирмы Санатур, 250 шт., стоимость 2 тыс. 600 руб.
- Спирулина ВЭЛ, таблетки по 0,5 г, в количестве 30, 60 или 1320 шт. Выпускается в России ООО В-МИН. Цена – от 186 руб.
Идеальная пища, замедляющая старение – Спирулина – природный источник красоты и здоровья. Микроводоросль охраняет и поддерживает здоровую полноценную жизнь, а как её принимать, в таблетках или порошке, каждый решит сам для себя.
Автор: Беляева Анна
Видео о спирулине, ее полезных свойствах и правилах употребления
Фрагмент передачи «Жить здорово» о спирулине:
https://www.youtube.com/watch?v=Nf4F1-4giGw
Полезные свойства спирулины:
Я принимаю спирулину как в таблетках, так и в порошке. Таблетки удобно брать с собой, а порошки можно добавлять в коктейли и смузи.
Спасибо! Про спирулину хорошо написано!
Разобраться не могу , сколько же принимать в день и делать ли перерывы ?
У вас в таблице написано, что в одной ст ложке порошка спирулины 39гр белка. Как может быть? В ложку 39гр не поместится.