Кремний для организма человека. Роль, польза, симптомы недостатка, Купить, цена

Кремний – самый распространённый, после кислорода, элемент на Земле. При слове кремний все вспоминают компьютерные чипы, силиконы, керамику. Но немногие знают, что элемент важен для организма человека.

Что такое кремний, его состав

Кремний – неметаллический твёрдый кристалл с атомным весом 28. Плотность вещества – 2,3 гр на кубический см, температура плавления – 1414˚С. Впервые чистый элемент был выделен в 1824 году шведским химиком Якобом Берцелиусом.

Он является седьмым по распространённости во всей вселенной и вторым на нашей планете. Около 25% земной коры состоит из кремния. В природе встречается в виде оксида (кремнезёма) или силиката. Служит опорным образованием в процессе роста стебля у растений. Большое количество вещества сконцентрировано в хвоще, бамбуке, диатомовых водорослях, злаковых растениях.

Назначение кремния в организме

Долгое время кремний считался неактивным веществом, не участвующим в биохимических процессах. Только недавно был признан одним из самых необходимых микроэлементов для метаболизма человека.

Высокие концентрации кремния были обнаружены в органах, состоящих из соединительных тканей:

• аорте;
• трахее;
• костной структуре;
• коже.

Содержание вещества в коже человека составляет 49,5 мкг, в волосах 42 мкг, в ногтях – 26,12 мкг на 1 г ткани. Общее содержание элемента у человека весом 70 кг составляет от 140 до 700 мг.

Наибольшее количество кремния сосредоточено:

• в почках;
• печени;
• селезёнке;
• лёгких.

Свободная ортокремниевая кислота, не связанная белками, накапливается в крови. Низкое содержание его в составе организма приводит к разрушению коллагена, костей, что создаёт риск возникновения остеопороза. Здоровые ткани содержат кремний, но с возрастом его количество уменьшается, особенно при атеросклерозе и опухолевых заболеваниях.

Кремний для организма человека важный компонент при образовании коллагена, белка, которые придают прочность и гибкость суставным хрящам, повышают их амортизирующую способность, помогают минерализации костей. Особое значение врачи придают наличию элемента в период менопаузы у женщин.

За сутки человеку необходимо 5–10 мг. Не весь пищевой кремний хорошо усваивается, поэтому доля его суточного потребления должна быть выше. Особенно это касается тех зон, почва которых содержит мало кремнезёма.

Кремний рекомендован для ежедневного приёма:

Этапы жизни	Возраст	Количество в/день	Допустимый предел
Дети	0–18 лет	нет	нет
Взрослые	19 –50 лет	9–14 мг	20–30 мг
Старший возраст	51–выше	9–14 мг	20–30 мг
Беременные	—	нет	нет
Лактация	—	нет	нет

Польза кремния для организма

Кремний для организма человека так же необходим, как и кальций, с которым он участвует в процессах декальцинации костей. Он регулирует оборот кальция и магния, потому что является их антагонистом. В организме кремний накапливается в местах активного роста костей, ускоряет их минерализацию.

Элемент необходим для удаления вредных токсичных тяжёлых металлов, он снижает концентрацию цинка в тканях.

Преимущество кремния для здоровья:

1. Укрепляет и поддерживает соединительную ткань суставов, связок и мышц. Он необходим для формирования суставного хряща, так как является соединительным веществом в сети гликозаминогликанов, которые притягивают и удерживают воду в суставе.
2. Помогает усиленному усвоению кальция, что создаёт поддержку костной системы. В кости кремнезём является основным компонентом, составляющим коллагеновый матрикс, который заполняется кальцием. Невозможно сформировать кость без кальция и диоксида кремния. Исследователи допускают, что добавление в рацион кремнезёма, а не кальция, необходимо для поддержания крепких костей.
3. Укрепляет зубы и дёсны.
4. Поддерживает сердечно-сосудистую систему. Предотвращает закупорку сосудов, делая внутреннюю оболочку артериальной ткани менее проницаемой. Снижает риск возникновения атеросклеротических поражений в кровеносных сосудах, не допуская их кальцинирования.
5. Способствует улучшенному пищеварению. Большинство расстройств желудка и пищеварительного тракта связаны с деградацией слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Кремнезём является элементом, который восстанавливает и поддерживает эти ткани.
6. Улучшает состояние иммунной системы. Кожа — первая линия защиты от бактерий, вирусов и других патогенов. Кремний создаёт щелочную среду, которая нейтрализует излишнюю кислотность, отрицательно влияющую на иммунную систему.
7. Заживляет раны и ожоги. Стимулирует быстрый рост повреждённой ткани кожи.
8. Восстанавливает истончённые волосы, ломкие ногти, сухую кожу. Придаёт волосам блеск, препятствует алопеции, повышает синтез коллагена, который способствует хорошему состоянию кожи, её эластичности, уменьшению морщин.
9. Помогает выводить алюминий. Было показано, что диоксид кремния является хорошим элиминатором алюминия, высокая концентрация которого в организме способствует развитию болезни Альцгеймера.
10. Детоксикация. Кремнезём активно удаляет отходы, токсины и тяжёлые металлы из организма. Добавки с кремнием будут хорошим дополнением к любой программе детоксикации.
11. Помогает восстанавливать слизистую. Обезвоживание вызывает разрушение слизистой оболочки дыхательных путей. Потребления кремния позволяет восстановиться слизистой и предотвращает проникновение инфекций в нижние дыхательные пути.
12. Кремний попадает внутрь только через желудочно-кишечный тракт. На поглощение вещества сильно влияет форма кремнезёма (диоксида кремния). Пищевые продукты растительного происхождения содержат его в виде оксида кремния и силикатов.

Продукты, содержащие кремний

Кремний для организма человека является основным структурным связующим элементом, который влияет на метаболизм других минеральных и питательных веществ. Около 70% химических элементов не усваиваются, если не хватает кремния.

Хорошо абсорбируется с веществами:

• витамином D;
• бором;
• кальцием;
• магнием;
• марганцем;
• калием.

Многие растения поглощают и накапливают кремний из почвы. Однодольные растения, злаки, травы (такие как рис), поглощают ортокремниевую кислоту из почвы и превращают её в полимеризованный кремний. Поэтому пища, богатая клетчаткой, такая как злаки, овёс, овощи, имеет высокую концентрацию кремня.

В то время как цельнозерновые продукты являются хорошим источником кремния, он в них нерастворим и не может напрямую всасываться в желудочно-кишечном тракте. Кремний в пище растворяется с помощью желудочной кислоты, которая всасывается непосредственно через стенки желудка и кишечник в кровь.

С возрастом или болезнью снижается кислотность, и способность усвоения кремния из пищи тоже уменьшается. Поэтому пожилые люди не способны превращать пищевые силикаты в биодоступную ортосиликовую кислоту. Рафинирование и обработка пищи, при которой удаляются кремнийсодержащие волокна, способствуют снижению потребления кремния.

Многие из добавок, используемые пищевой промышленностью, влияют на поглощение кремния. Добавки могут повысить рН желудка, снизить скорость гидролиза силикатов в рационе, способствовать полимеризации ортокремниевой кислоты и хелатных материалов.

Есть много продуктов, которые являются отличным источником кремния:

Наименование	Объём, вес	Кол-во кремния в мг
Банан	250 г	13,60
Каша с отрубями	100 г	10,17
Хлеб цельнозерновой	200 г	8,94
Изюм	100 г	8,25
Пиво	1 л	19,2
Финики	100 г	16,66
Овсяная каша	100 г	11,4
Минеральная вода	500 мл	3,23
Чечевица красная отварная	100 г	4,42
Зелёная фасоль (отварная)	250 г	6,10
Чёрная смородина	100	6,09
Морковь свежая	200 г	4,58
Рис коричневый	200 г	4,14
Белый рис	200 г	2,48
Кукурузные хлопья	100 г	2,42
Лук	100 г	2,43
Огурец свежий	100 г	2,53
Брюква	100 г	2,19
Дыня	100 г	1,82
Салат листовой	250 г	1,0
Фасоль, шпинат	100 г	2,42
Бобовые	100 г	1,23

Высокое содержание вещества обнаружено в шелухе зерновых, оболочке риса, овса, пшеницы. В рафинированных продуктах резко снижается его количество.

Фрукты, содержащие кремний, не имеют его в чистом виде, а только связанную форму.

Препараты с кремнием в аптеке

Кремний для организма человека так же необходим, как и другие пищевые добавки. Он доступен в форме таблеток и растворов. Лекарственные препараты с добавкой кремния применяются при лечении ожирения, атеросклероза, дистрофии, ревматизма.

На сегодняшний день известны два доступных вида кремния, используемых в лекарственной и пищевой индустрии:

• двуокись кремния;
• коллоидная двуокись.

В современных фармацевтических препаратах он присутствует в противодиарейных, антацидных и обезболивающих лекарственных средствах.

Анальгетики, содержащие кремний:

1. Кеторолак. Помимо коллоидного диоксида кремния содержит меторолак трометамин. Препарат принадлежит к группе обезболивающих и жаропонижающих средств. Общая суточная доза не должна превышать 90 мг для взрослых до 65 лет. Для пожилых пациентов старше 65 и больных, имеющих почечную недостаточность, доза не должна превышать 60 мг. Одна упаковка содержит 10 таблеток, приём рассчитывается индивидуально. Лечение препаратом не должно превышать 5 дней.
2. Кеторол. Препарат, содержащий в своём составе диоксид кремния, оказывает обезболивающее действие при травмах, воспалительных процессах, удалении зубов. Выпускается в виде таблеток, раствора и геля. Принимают по необходимости, не более 4 таблеток за день. Максимальная доза составляет 40 мг, курс лечения – 5 дней.

Противодиарейные препараты на основе диоксида кремния:

1. Атоксил. Энтеросорбент с активными поглощающими свойствами. Выводит из организма отравляющие, токсические вещества, включая микробные, аллергены. Применяется при острых кишечных заболеваниях, пищевых отравлениях. Помогает заживлению гнойных ран, трофических язв, ожогов. Широко используется в процессе алкогольной интоксикации. Выпускается в виде порошка, из которого приготавливается суспензия. Два пакетика растворяют в 150 мл воды и принимают за 1 час до еды. Суточная доза для взрослых 1200 мг, которые необходимо принять за 3–4 раза. Для наружного применения используется порошок, который наносится тонким слоем на предварительно очищенную поверхность кожи. Сверху накладывают асептическую повязку.

Наиболее популярны кремниевые пищевые добавки, которые укрепляют, не только кости и соединительные ткани, но и волосы, ногти, кожу.

При выборе важными факторами являются безопасность и биодоступность. Поэтому следует выбирать такие препараты, где которых присутствует кремний, произведённый из натуральных продуктов.

К ним относятся:

1. Растительные экстракты. Бамбук и водоросли имеют высокую концентрацию кремнезёма, но она зависит от региона, в которых они выросли. Биоодоступность таких препаратов требует повышенной кислотности желудка для производства ортосиликовой кислоты.
2. Коллоидные силиконовые гели. Эти продукты состоят из нерастворимых полимерных взвешенных молекул кремниевой кислоты. Как и растительные экстракты, они не могут абсорбироваться непосредственно через стенку желудка и поэтому имеют низкую скорость растворения.
3. Стабилизированная ортокремниевая кислота. На рынке препаратов представлен жидкий стабилизированный концентрат ортокремниевой кислоты. Скорость поглощения кремния из таких препаратов намного выше.

Увеличение содержания кремния в организме происходит через продукты питания, растительные экстракты и добавки. Особенно это должны учитывать те, кто страдает остеопорозом.

Препараты, содержащие в своём составе кремний:

1. Солгар, содержит кремнезём, полученный из морских водорослей в сочетании с кальцием. Выпускается в капсулах, по 100 шт. Применяется для укрепления костной системы, по 2 капсулы за день, во время еды.
2. Флорасил. Добавка растительного кремнезёма (из хвоща) для поддержания крепости ногтей, здоровья волос и кожи. Выпускается в капсулах по 180 шт. Принимать по 1 шт. 3 раза за день во время еды.
3. Кремний активный. Препарат дополнительно обогащён витаминами В, Е, Д³, кальцием. Способствует укреплению костной системы, хрящевой, соединительной ткани, образованию эластичность в области послеоперационных рубцов. Улучшает состояние зубов, ногтей, волос, дёсен. Принимать по 1 таб. 3 раза в день, в течение месяца.
4. Полисорб. Препарат хорошо выводит токсины из организма, связывая их и выводя наружу естественным путём. Помогает ликвидировать аллергены, соли тяжёлых металлов, избыток билирубина, уменьшает жировую прослойку. Продаётся в виде порошка, из которого готовится суспензия. Расчёт количества порошка берётся в соответствии с массой тела. Средняя суточная доза составляет 6–12 г. Принимается 3–4 раза в день.
5. Кремниевая вода Сулинка. Нормализует уровень сахара и холестерина, очищает организм от вредных примесей, укрепляет иммунную систему. Один литр воды содержит суточную норму кремния.
6. Силицея 6. Препарат создан на основе кремниевой кислоты. Выпускается в виде гранул и настойки. Хорошо зарекомендовал себя при лечении головных болей, астмы, бронхита, хронического кашля. Применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, помогает восстановлению ногтей, волос, кожи. Для лечения опорно-двигательного аппарата настойка разводится 1:3 и 1:6, где 1 часть – это настойка, а остальная часть – вода. При заболеваниях ЖКТ разводится в соотношении 1:3, 1:6, 1:12, соответственно степени расстройства.
7. Олиго кремний. Лекарственный препарат, направленный на оздоровление костных и хрящевых структур, сухожилий. Предлагается как профилактическое средство при остеопорозе. Помогает быстрому восстановлению после костных переломов, разрывов сухожилий и связок. Препарат способствует усвоению других химических элементов, участвует в белковом и углеводном обмене. Выпускается в виде таблеток. В одной содержится 19,98 мг кремния, принимается одноразово 3 таб. 1 раз в сутки.
8. Кремниевая вода. Для приготовления её потребуется обычная вода и кусочки кремния, которые продаются в аптеке. Для настаивания кремний заливается водой и помещается в тёмное место (не холодильник) на 3–4 дня. Затем жидкость используется для питья, умывания, очистительных клизм.
9. Гели на основе коллоидной кремниевой кислоты: Vitasil, Силикогель.

Они хорошо помогают:

• при раздражённой, зудящей коже;
• экземах, псориазе;
• укусах насекомых;
• как маска для жирной кожи;
• при устранении небольших лицевых акне без воспалительных поражений.

Совет: потребность в кремнии лучше удовлетворять с помощью цельнозерновой и растительной пищи. Добавки использовать в случае проблем с кожей, волосами, ногтями, при заболевании суставов.

Вред кремния для организма

Многие боятся увидеть в продуктах добавку в виде диоксида кремния. Но он содержится во многих листовых зелёных растениях, овощах, воде. В организме человека он не задерживается, выводится с помощью почек.

Организациями по контролю за качеством продуктов во многих странах было признано, что диоксид кремния является безопасной пищевой добавкой. А вот передозировка этим веществом грозит неприятностями.

Кремний, в больших дозах, может вызвать нежелательные последствия для организма человека:

1. Длительное употребление кремнийсодержащих антацидов способствует появлению камней в почках.
2. Наночастицы аморфного диоксида кремния способны проходить через гематоэнцефалический барьер, который служит препятствием для проникновения вредных веществ в мозг. Проникновение кремниевых частиц способствует развитию васкулита мелких сосудов, аутоиммунных заболеваний, ревматоидного артрита.
3. Усиление мочегонного эффекта. Приём препаратов с избыточным количеством воды может вызвать усиленное мочеиспускание и потерю кальция.
4. При диабете может влиять на резкое снижение уровня сахара в крови.
5. Добавки с диоксидом кремния усиливают реакцию некоторых лекарственных средств. Нельзя использовать вместе с диуретиками, добавками хрома.

Симптомы недостатка кремния для организма

Причиной дефицита кремния обычно является недостаток его в питании. В развитых странах распространённой причиной является алкоголизм и нервная анорексия.

Признаки отсутствия минерала:

• ломкие тусклые волосы, выпадение, повышенная сухость головного покрова;
• расслоение и ломкость ногтей;
• истончение кожного покрова, что ведёт к ухудшению заживления ран;
• частые переломы костей;
• разрывы сухожилий и связок;
• общая усталость, головные боли;
• потеря аппетита;
• резкие перепады настроения;
• проблемы с зубами и дёснами.

Нередко проявляются и симптомы чрезмерного употребления кремния, которые выражаются в появлении синяков на коже и раздражении желудка.

Опасность недостатка кремния

Эксперименты, проводимые учёными на подопытных животных, доказали, что дефицит кремния в питании вызывает деформацию скелета, аномальное развитие черепа и неправильную костную структуру. В плохо сформированных суставах обнаружено пониженное содержание хрящевой ткани. Ребёнок может родиться недоразвитым, при отсутствии кремния в организме матери.

Роль кремния для человеческого организма недостаточно изучена. Но многие исследования указывают на то, что он важен для регенерации тканей, активизации жизненных процессов, клеток и повышения иммунитета человека.

Автор: Беляева Анна

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о кремнии

Значение кремния в организме человека:

https://www.youtube.com/watch?v=xKT4EfZHUkk