Общий белок в крови. Что это такое. Норма у женщин, мужчин по возрасту. Что значит пониженный, повышенный уровень

Показатель состояния прохождения метаболистических процессов человеческого организма называется общим белком в крови. Биохимия и протеинограмма позволяют оценить функционирование систем жизнедеятельности, изучить течение углеводного и липидного обменов, своевременно обнаружить и устранить дефицит минералов и микроэлементов, поступающих в клеточно-тканевые структуры.

Что такое общий белок в крови и его значение

Общий белок в крови – это общее число всех протеиново-белковых связей (альбуминно-глобулиновых частей) кровоснабжения, выполняющих транспортировку жиров и гормонов к клеткам организма.

Весь белок, находящийся в человеческом теле, состоит из 3-х фракций, различающихся по составу молекул и функциональным качествам:

• Альбумины – самая многочисленная группа, составляющая около 50-70% всех белковых соединений. Руководит поддержанием осмотического давления и кровеносного состава, переносит к клеткам нераспадающиеся в воде питательные вещества.
• Глобулины – различаются на виды в зависимости от своего назначения: а-1 – отвечают за выработку и синтез гормонов и ферментативных органических соединений; а-2 – поддерживают соотношение в крови ионов меди, железа, кальция; бета – выполняют транспортирующие функции, питая ткани поступающими микроэлементами; гамма-корректируют состояние иммунной системы, уничтожают вирусы и бактерии, поступающие в организм из вне.
• Фиброгены – регулируют процесс своевременной остановки кровотечения при повреждении сосудов.

Значение, получаемые при протеинограмме (или биохимии крови) – совокупность всех составляющих, имеющих белковую консистенцию. Уровень белка характеризует функционирование кровеносной, гормональной систем, работу пищеварительного тракта, течение химических реакций метаболизма, происходящих в человеческом организме.

Скорость белкового обмена зависит от:

• состояния печени, почек, поджелудочной и щитовидной желез;
• поражения организма различными ядами, вызывающими эндогенные и экзогенные интоксикации;
• количества поступаемого с продуктами питания белка;
• состояния свертываемости крови;
• наличия патологий вирусной природы, протекающих в острой или хронической формах;
• дисфункции эндокринной и иммунной систем.

Назначение белковых фракций:

• транспортировка питательных веществ, составных частей лекарственных препаратов к тканевым клеткам;
• поддержание кровяного давления, возникающего на границе раздела раствора солей или низкомолекулярных соединений (осмотическое);
• регулирование состава крови, необходимо для нормальной жизнедеятельности человека;
• сохранение в плазме минеральных веществ и микроэлементов;
• участие в процессе секреции гормонов, ферментов, железосодержащего белка (гемоглобина);
• активизация защитных свойств организма;
• резервное хранение аминокислот.

Таблица норм общего белка у женщин по возрастам

Общий белок в крови – это количество протеиновых соединений женского организма, напрямую зависящих от возраста, самочувствия, числа вырабатываемых гипофизом половых гормонов. Общий процент белка в теле (по норме) составляет от 17-20% от всей мышечной массы.

Возраст	Количество
Девочки младше 1 года	47-72,6
До 5-ти летнего возраста	61-73,9
С 6-ти до 12-ти лет	58-76
С 13-ти до 17-ти лет	57-75,7
После 18-летия	65-86
Старше 61-го года	62,7-82,4

У беременных

Нормальное цифровое значение ОБК у будущих мам составляет – от 55 до 65 г/м.

Количество альбумино-глобулиновых фракций в крови более низкое, что обусловлено:

• увеличением объема циркулирующей крови;
• отсутствием аппетита, токсикозом;
• возрастанием нагрузки на организм;
• забор ребенком большого количество аминокислот и белка из организма матери, необходимых для формирования скелета;
• изменением гормонального фона;
• производством особого белка, направленного на сохранение беременности.

Наиболее низкие цифры наблюдаются в 3-м триместре беременности и непосредственно перед родами, что вызвано усиленным ростом плода. Падение значений ОБК у молодой мамы сохраняется весь лактационный период, поскольку белковые соединения принимают активное участие в формировании грудного молока

При климаксе

С возникновением менопаузы прекращается выработка эстрогена и прогестерона, что оказывает влияние на показатель ОБК. У женщин, старше 61 года в организме наблюдается снижение числа альбуминов, при одновременном возрастании глобулинового показателя. Общая сумма протеиновых соединений остается в пределах нормы.

Фракция			Возрастной период в годах
Альбуминовая	Глобулиновая	Общий показатель
59-62	38-42	97-104	22-34
52-58	32-45	98-103	34-59
53-55	43-45	77-103	60-74
49-55	46-52	95-107	старше 75

Норма общего белка у мужчин

Общий белок в крови – это коэффициент протекания метаболизма у мужчин. Значения ОБК варьируются в соответствии возрастом, структурой мышечной массы, состоянием сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной систем. Количество протеиновых фракций крови у сильной половины человечества превышает показатель, характерный для женщин на 10%.

Возраст	Норма
До 4 мес.	41-62
До полугода	47-68
От 6 до 12 мес.	55-70
До 2-х лет	57-76
С 2 до 14 лет	60-80
С 14-60 лет	64-84
После 61 года	62-81

Показания к проведению исследования

Изучение ОБК проводится во время биохимии крови, при построении протеинограммы.

Анализ назначается:

• женщинам, ожидающим ребенка (в норме цифры должны быть понижены);
• профессиональным спортсменам и лицам, увлекающимся повышенными физическими нагрузками;
• онкологическим больным;
• лицам, принимающим лекарственные препараты, изменяющие содержание белка в крови, способствующие сгущению крови (кортикостероиды, андрогены, гормоны щитовидной железы, искусственный прогестерон и эстроген);
• при выявлении железодефицитной анемии;
• при наличии факта обезвоживания, вызванного отравлением, диареей, ожогами;
• при сильной потери крови, спровоцированной травмой, желудочным, геморроидальным, менструальным характером кровотечения;
• при наличии у больного острой или хронической дисфункции почек и печени;
• при систематических аутоиммунных патологиях, сопровождаемых повреждением соединительной ткани;
• при установлении факта увлечения низкобелковой пищей (диетами).

Подготовка к анализу и проведение

Общий белок, содержащийся в крови – это индекс состояния организма в целом, определяемый во время проведения биохимии крови и протеинограммы. Анализы дают возможность обнаружить отклонения от нормальных показателей, предположить наличие сопутствующего заболевания, откорректировать ранее начатый лечебный процесс.

Подготовительный этап:

• За двое суток до проведения анализа необходимо отказаться от употребления спиртных напитков.
• За 24 ч перед процедурой требуется убрать из рациона жирную, жареную, насыщенную белками пищу.
• В течение суток до анализа (по мере возможности) не применяются любые лекарственные средства. Если отмена таблеток невозможна, о проводимой терапии необходимо сообщить врачу, до начала расшифровки показателей.
• Ужинать следует за 8-9 ч до проведения забора биоматериала.
• После пробуждения, перед процедурой, разрешается употреблять только чистую воду без содержания газа. Чай, кофе, молоко исключаются.
• Не следует курить за 1-2 ч перед изъятием крови. Состояние пациента должно быть спокойным и расслабленным (запрещаются любые физические и эмоциональные нагрузки).

Процедура:

1. Биоматериал берётся из вены.
2. Перед началом анализа пациенту необходимо сесть на стул или кушетку, положить руку на стол и расслабиться.
3. Врач накладывает жгут на 5-7 см выше вены, просит пациента сжимать и разжимать кисть руки для лучшего притока крови.
4. Специалист пальцем нащупывает венозную артерию, очищает поверхность спиртом, просит зажать кулак, вводит специальную бабочку или иглу. К окончанию устройства подсоединяется колба для забора крови, жгут развязывается.
5. После взятия биоматериала место прокола промывается дезинфицирующим раствором, накладывается плотная повязка.

Расшифровка анализа

Норма белка для взрослых людей — 65,6-84,9 г/л. У несовершеннолетних этот показатель составляет 56-75,5 г/л.

Во время протеинограммы на установление суммарного количества ОБК проводятся биохимические тесты, показывающие содержание С-реактивного белка (СРБ), понижение которого сообщает о развитии в организме больного:

• ревматической болезни суставов и мышц;
• хронического поражения соединительной ткани и кровеносных сосудов, сопровождаемое выработкой аутоиммунных антител;
• инфаркта миокарда;
• воспалений, провоцирующих разрушение сердца и сосудов.

Увеличение показателей СБК является признаком:

• острых или хронических вирусных патологий;
• вялотекущих аллергических процессов;
• острых инфекционных заболеваний (при менингите, туберкулезе, сепсисе цифры СРБ превышают 100 м/л);
• повреждения тканей различной этимологии (ожоги, порезы, ранее проведенные оперативные вмешательства);
• эндокринных патологий (сахарного диабета, ожирения, нарушения гормонального обмена);
• раковых опухолей;
• нарушение липидного обмена.

Увеличение ревматоидного фактора указывает на развитие ревматоидного артрита.

Внешние проявления при небольших отклонениях в количестве протеиновых соединений крови отсутствуют. В случае увеличения от значения нормы более чем на 50 ед. может возникать отечность конечностей и мягких тканей.

Расшифровка показателей составляющих протеиновых частей анализа ОБК:

Возраст	Альбумины	Альфа-1 глобулин	Альфа 2 глобулин	Бета-глобулин	Гамма-глобулин
1 неделя жизни	31,5-40,8	1,3-4,6	7,6-11,4	4,7-6,9	3,3-8,7
До первого года	33,8-41,7	1,5-4,9	7,6-11,4	4,8-7,6	3,3-8,7
До 5-ти лет	33,7-44	2,3-4,6	7,3-12,9	4,7-8,6	5,3-10,6
С 6-ти до 8-ми лет	38-47,1	2,4-4,8	9-11,5	5,3-8,7	5,3-12
8-11 лет	41-45	2,2-4	7,5-10,2	5,6-7	5,4-12,6
11 лет-21 г.	39-49	3,3-5,4	7,2-10,3	5-9	7-13
Старше 21 года	40-47,5	2,1-3,6	5-8,3	6-9	8-13

Если СБК и РФ находится в пределах нормы, лаборант ставит значение «отрицательно».

Причины повышенного белка

Общий белок в крови – это совокупность протеиновых фракций, повышение которых наблюдается только при развитии опасных патологических дисфункций организма:

• онкологических процессов, сопровождающихся распадом белковых соединений;
• ДНК-предрасположенности к гиперпротеинемии;
• лепры;
• сильного обезвоживания организма, сопровождающего сгущением крови, вызванного отравлением, диареей, рвотой, ожогами;
• массивного поражения мягких тканей, вследствие ишемии, токсикоза;
• тропических инфекций;
• заболеваний инфекционной природы, протекающих в острой или хронических фазах;
• аутоиммунных патологий (гепатита, ревматоидного артрита);
• несахарного диабета;
• цирроза печени;
• холеры.

Временную гиперпротеинемию вызывают инфекционные патологии, большая потеря жидкости в организме, кишечная непроходимость, мешающая всасыванию воды, обильные кровотечения.

Причины пониженного белка

Общие белковые показатели крови могут снижаться в случае:

• беременности, кормления грудью;
• увлечением повышенными физическими нагрузками;
• повышенной физической активности, предшествующей забору крови для проведения биохимии;
• увлечения низкобелковыми диетами.

Понижение цифр ОБК при наличии вышеперечисленных причин считается относительным, устраняется самопроизвольно, после исчезновения провоцирующего фактора.

Понижение количества кровяного белка проявляется:

• снижением либидо;
• низкой трудоспособностью;
• синдромом хронической усталости;
• апатией;
• малой сопротивляемостью к инфекционным заболеваниям.

К патологическим процессам, приводящим к понижению лабораторных цифр, указывающих на число общего белка крови, относятся:

• заболевания печения, поджелудочной железы, надпочечников;
• злокачественные новообразования;
• железодефицитная анемия;
• наличие обширной ожоговой поверхности;
• тиреотоксикоз;
• попадание в организм яда при потреблении грибов, ягод, большого количества лекарственных препаратов;
• энтероколиты;
• нарушения процесса мальабсорбции (всасывания пищи в кишечник);
• сахарный диабет;
• инфекционные патологии;
• сильные кровотечения различной этимологии;
• гестоз беременной.

Относительная гипопротеинемия (понижение количества белка крови) происходит:

• после проведения оперативного вмешательства;
• при длительном приеме кортикостероидов, гормональных препаратов;
• при соблюдении вегетарианского питания (увлечении низкобелковыми диетами).
• после переливания кровезаменителей.

У детей низкий белковый показатель указывает на:

• дефицит мышечной массы;
• задержку умственного и физического развития;
• снижение иммунитета.

Отклонения от нормы при беременности

В процессе беременности общее количество протеиносодержащих связей в организме будущей мамы понижается на 25-30% от нормы.

Снижение вызвано:

• увеличением массы тела и циркуляции крови.
• плохим аппетитом, спровоцированным гормональными колебаниями, токсикозом, депрессией.
• потреблением плодом материнского белка и аминокислот для строительства собственного скелета;
• участием альбумино-глобулиновых фракций в формировании белка беременности, вырабатываемого для поддержания нормального развития малыша.
• протеин затрачивается на поддержание усиленной работы эндокринных желез, отвечающих за сохранение беременности.
• ростом объема плазмы, приводящим к задержке жидкости в сосудах.

В течение 9-месячного периода женщина сдает анализ на определение биохимических показателей крови не менее 3-х раз.

Расхождение с нормативными значениями дает основание предположить неправильное развитие эмбриона. Норма ОБК для беременных 63-83 г/л. Врачи не применяют лекарственные средства при снижении показателей до 50 г/л. В случае установления патологического понижения белка молодая мама направляется в стационар для проведения дальнейшей диагностики и корректировки состояния.

Сильно пониженное число протеиновых фракций в крови опасно для будущих мам, так как может спровоцировать:

• Отсутствие прибавки в весе, что дает основание предположить остановку в развитии малыша. Сигналом к появлению опасной патологии может служить высокий уровень гемоглобина (в норме у беременных снижается содержание железа) особенно во 2- 3-м семестрах.
• Отеки, водянку беременных.
• Задержку внутриутробного развития плода.
• Увеличение ферментативных свойств печени.
• Высокое АД у будущей мамы, возникающие вследствие сгущения крови.
• Гестоз – осложнение нормально текущей беременности, проявляющееся ухудшением состояния молодой мамы и нерожденного малыша.

Для нормализации биохимических показателей женщине, ожидающей ребенка необходимо:

• правильно питаться, избегать жирной пищи, отдав предпочтение постным продуктам;
• выпивать в день не менее 1 л воды;
• включать в пищу овощи, творог, фрукты, орехи, зелень;
• в случае появления отеков, повышения АД, головокружения незамедлительно сообщить о симптомах гинекологу.

Возможная опасность

Колебание протеиносодержащих частиц в крови не наносит вреда организму и не опасно. В случае повышения белка происходит сгущение крови, в результате чего снижается циркуляция, замедляется питание клеток кислородом и минеральными веществами.

Возникают:

• сильная усталость;
• снижение концентрации и памяти;
• отсутствует работоспособность;
• появляется мышечная слабость.

При снижении показателей ОБК происходит клеточное голодание, вызывающее:

• головокружение;
• головные боли;
• апатию;
• обмороки;
• хроническую усталость.

Данные состояния опасны для людей, занятых на работах, требующих повышенной концентрации внимания (при управлении транспортом и работе с механизмами), применения большой физической силы. Опасность представляют не колебания количества протеинов, а причины, вызывающие данное отклонение от нормальных значений.

Изменения в анализах провоцируют:

• онкологические патологии;
• сильные кровотечения;
• заболевания почек и печени;
• попадание в организм сильнодействующих ядов;
• травмы;
• ожоговые поражения;
• дисфункции эндокринной системы, провоцирующие нарушение метаболизма.

Как нормализовать белковый уровень

При выявлении отклонений от нормальных значений уровня белка необходимо проведение срочной диагностики с выявлением причин патологи и назначения своевременного лечения. Нормализация уровня белка проводится только под контролем врача.

Самостоятельно заниматься самолечением не следует. В первую очередь необходимо выяснить заболевание, ставшее причиной скачка показателей ОБК и незамедлительно начать лечение.

Кроме этого, необходимо:

• придерживаться правильного питания, отказаться от жирной, жареной пищи, газированных напитков, большого количества сахара;
• скорректировать питание, в зависимости от патологии;
• при высоком уровне белка следует кушать большое количество сырых овощей, фруктов, зелени;
• соблюдать режим дня, обязательно высыпаться;
• не злоупотреблять физическими, спортивными нагрузками.
• стараться меньше нервничать, избегать стрессов;
• по мере возможности отказаться (снизить дозировку) от медикаментов, ставших причиной скачка белкового показателя;
• исключить курение, злоупотребление спиртосодержащими напитками;
• вылечить все инфекции ЖКТ.
• регулярно (не менее 1-го раза в год) проходить профилактический медицинский осмотр.

Лекарственных препаратов, повышающих белковый показатель крови, не существует.

Для лечения гиперпротенинемии назначаются:

• медикаменты, нормализующие уровень содержания декстрозы в крови;
• таблетки, снижающие АД;
• иммуномодуляторы.

Повысить содержание протеиновых соединений в организме помогают продукты, насыщенные белком. Ежедневное потребление протеина для мужчины составляет 100 г, для женщины – 70 г. Спортсмены, лица, занятые на работах, требующих применение большой физической силы, беременные женщины и кормящие мамы должны увеличить ежедневно потребляемую норму белковых соединений в 2 раза.

Продукты, содержащие белок

Организму необходимы протеиновые структуры животного и растительного происхождения.

Большое количество животных белков содержится в:

• постном мясе и рыбе (треске, хеке, кролике, индейке, телятине);
• морепродуктах (кальмары, крабы, мидии);
• субпродукты (печень, почки);
• яичном порошке;
• твердом сыре;
• обезжиренной творожной массе.

Растительный протеин находится в:

• сое;
• арахисе;
• миндале;
• фундуке;
• кураге;
• нешлифованном рисе;
• овсяных хлопьях;
• чечевице;
• хлебобулочных изделиях, насыщенных отрубями;
• макаронах, произведенных из пшеницы твердых сортов.

В ежедневный питательный рацион, помимо белковой пищи, требуется включать продукты, помогающую увеличивать кровяной показатель ОБК:

• грибы;
• ягоды;
• корнеплоды;
• фрукты.

Рекомендации по питанию:

• Пища должна быть разнообразной. Кушать постоянно одни и те же продукты не следует.
• Необходимо ограничить продукты, имеющую в составе множество жиров и среднее количество протеинов: свинину, баранину, говядину; творог, превышающий жирностью 20%; яйца.
• Не следует сразу вводить в ежедневный рацион большое количество белковых продуктов. Изменение в питание должно происходить постепенно. Непривычная пища спровоцирует сильное расстройство желудка.

Таблица продуктов, способствующих понижению содержания белка в крови:

Овощи	Бобовые и крупы	Рыба	Фрукты	Ягоды	Зелень
томаты; свекла; морковь; кабачки; перец; баклажаны	гречка; рис; фасоль	морской окунь; осетровые породы; красная рыба; нельма; треска	персики; манго; яблоки; сливы; груши; алыча; киви	черника; брусника; клюква; вишня; ежевика	кинза; петрушка; укроп; сельдерей

Народные средства, помогающие понизить ОБК:

• отвар из березовых почек и пихты;
• морс из клюквы, вишни, брусники;
• настой тыквенных семечек;
• мед, прополис.

Содержание общего белка в крови – это показатель, указывающий на слаженность работы всех внутренних систем организма. Не являясь самостоятельным заболеванием, отклонения от нормы — значительное основание для проведения полного обследования организма с целью выявления и устранения серьезных патологических процессов.

Полезные видео об общем белке в крови и нормах его показателей

Необходимые анализы во время беременности:

https://www.youtube.com/watch?v=Nh-Pk6IsYvA

Подробнее об анализе крови на белок: