Шрот расторопши. Инструкция по применению для похудения, печени, от кашля, для детей. Полезные свойства и противопоказания, как принимать

Расторопша пятнистая (марьин чертополох) – травянистый сорняк с широким спектром лечебных свойств, экспериментально подтвержденных официальной медициной (in vitro). Биологической ценностью обладают корни, листья, цветки, семена растения. Если же следовать инструкциям по применению, то даже шрот расторопши (жмых) оказывается полезен в лечении многих заболеваний и в диетическом питании.

Что такое шрот из расторопши

Шрот — побочный продукт производства масла из семян расторопши методом холодного отжима. Фактически это измельченные до мельчайшей шелухи семенные оболочки. В медицинской практике применяется в профилактических и оздоровительных целях.

Как вспомогательный препарат шрот подключают к лечебным программам при патологиях ЖКТ, печени, кожных заболеваниях, состояниях интоксикации. Возможности применения вытекают из уникального состава сырья.

Биохимический состав

За счет щадящей технологии получения масла шрот богат не только клетчаткой (хотя это его основа).

В составе жмыха обнаружены:

• смолы;
• жирные и эфирные масла;
• слизи;
• незначительное содержание витамина K, органических соединений группы B – пантенола, фолиевой и никотиновой кислоты.

Содержание активных веществ доходит до 200 соединений.

Основные питательные вещества, пищевая ценность 100 г. шрота:

Нутриент	Содержание	% от дневной нормы	Дневная норма
Витамины
Тиамин (B1)	1,4 мг	93,3	2 мг
Рибофлавин (B2)	1,3 мг	74,4	2 мг
Токоферол (E)	47 мг	313,3	15 мг
каротин	1,72 мг	36,6	5 мг
Микроэлементы
Цинк (Zn)	14,9 мг	130,8	12 мг
Железо(Fe)	139,6 мг	809,4	18 мг
Макроэлементы
Фосфор (P)	9600 мг	1200	800 мг
Магний (Mg)	3516 мг	879	400 мг
Кальций (Ca)	11200 мг	1120	1000 мг
Питательные вещества
Протеины	17,4 г	22,9	74 г
Жиры	10,9 г	18,2	59 г
Углеводы	9,2 г	4	213 г
Пищевое волокно	27,38 г	136,9	20 г
Калорийность	202	12,2	1684 Ккал

Шрот расторопши не грозит гипервитаминозом и превышением минерализации рациона, ведь употребляют его в небольших количествах. Лечебные и профилактические рецепты предполагают не больше 10 г препарата.

Помимо пищевых нутриентов уникальные свойства шелухи из семян расторопши определяют биологически активные соединения:

• полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6, Омега-9;
• аминокислоты – изолейцин, триптофан, лизин;
• ферменты, сахариды;
• алколоиды, сапонины;
• хлорофилл, фенолы;
• дигидрокверцитин (таксифолин);
• комплекс флаволигнанов: силидианин, силикристин, силибин (самый мощный).

Именно флаволигнаны обуславливает гепатопротекторные способности шрота, ботанических частей расторопши и препаратов на основе растения.

Полезные свойства

Семена расторопши и жмых признаны лучшими защитниками печени.

Применяются как профилактическое и лечебное средство:

• для защиты гепатоцитов от воздействия агрессивных соединений и внешних факторов, очищения органа;
• блокирования размножения вируса гепатита C;
• восстановления клеточных мембран, стимуляции протеинового синтеза и образования новых клеток, нормализации обменных процессов в печени.

Польза жмыха не ограничивается гепатопротекторным действием.

Известно, что измельченная шелуха семян:

• способствует образованию желчи, обладает мягким желчегонным свойством;
• нормализует работу поджелудочной железы и ЖКТ;
• улучшает перистальтику кишечника;
• восстанавливает микрофлору;
• нейтрализует свободные радикалы за счет комплекса антиоксидантов (витамин E, каратиноиды, полиненасыщенные жирные кислоты, силимарин);
• оказывает благотворное влияние на ЦНС;
• улучшает психоэмоциональный фон (за счет совместного действия витаминов группы В и минералов);
• предупреждает тромбообразование;
• укрепляет стенки кровеносных сосудов;
• улучшает обмен веществ;
• способствует расщеплению жиров;
• понижает концентрацию вредного холестерина;
• выводит токсины, соли тяжелых металлов, радионуклиды;
• у онкобольных шрот способствует выведению продуктов распада опухоли и снижению общей интоксикации организма, улучшению самочувствия при химиотерапии и облучении.

Низкая калорийность в сочетании с высокой пищевой ценностью позволяет включать жмых в программы снижения веса. Адсорбирующие способности сырья оценены в косметологии: скрабы и очищающие маски с шелухой избавляют от угревой сыпи, отмерших кожных чешуек, повышают упругость кожи.

Показания к применению

Основное назначение шрота расторопши — лечение гепатопатий:

• циррозов;
• гепатитов;
• липидно-жировой дегенерации;
• бактериального или паразитарного поражения;
• алкогольных и химических интоксикаций;
• гепатозов.

Другие показания:

• желчнокаменная болезнь;
• проблемы с селезенкой;
• воспалительные заболевания органов ЖКТ;
• склонность к запорам, метеоризму;
• дерматологические патологии;
• очищение организма при избавлении от алкогольной, никотиновой, наркотической зависимости;
• радиотерапия, химиолечение при онкологических заболеваниях, восстановительный период;
• снижение общего иммунитета организма.

Шрот богат клетчаткой, поэтому он рекомендуется здоровым людям для поддержания работы кишечника, выведения вредных веществ, образующихся в результате обменных процессов организма или попадающих из внешней среды.

Общие правила приема

Дозировка и лекарственная форма выбираются в зависимости от проблемы.

Есть 4 правила, о которых следует помнить:

1. Шрот расторопши, инструкция по применению которого рассчитана на диетическое питание взрослого человека, включается в ежедневный рацион по 1 ч. л. 1 раз в день. Продолжительность составляет от 25 до 40 дней. Для усиления эффекта курс повторяют после перерыва в 1-2 недели (чем дольше длилось употребление, тем продолжительнее отдых).
2. Когда речь заходит о профилактике или лечении, выбирают курсовой прием по следующей схеме: 1 ч. л. 3 раза в день на протяжении 20 суток. Затем делают перерыв на 2 недели и вновь повторяют лечение. 3 этапа составляют полный курс. После него можно сделать месячный перерыв и провести новый курс.
3. В большинстве случаев препарат принимают за 20-30 мин до еды. Исключение составляют заболевания желудка. Предварительно нужно проконсультироваться с врачом, особенно это касается детей.
4. На время приема шрота придется отказаться от жирной, острой пищи, солений и маринадов, вводится запрет на алкоголь.

Врач или народный целитель может изменить схему и дозировку под индивидуальную ситуацию человека. Важно понимать, что если назначено медикаментозное лечение, шрот расторопши применяется как вспомогательная терапия.

Как определить дозировку

Эта инструкция по применению шрота расторопши применяется при тяжелых поражениях печени, когда препарат используется повышенном объеме. Для других показаний дозировка невелика и указывается в рецепте.

Суточная доза определяется от веса больного из расчета 1 г препарата на 1 кг массы тела. Полученный объем делится на 5 суточных приемов. К примеру, больной весит 80 кг. За сутки ему нужно употребить 80 г шрота. Объем распределяется равномерно на 5 порций через каждые 5 часов. 80/ 5 =16 г на 1 прием.

Настойка шрота

Лечебные настойки трав являются спиртовыми вытяжками активных веществ из сухого либо свежего сырья. Готовятся они на 40-90 % медицинском спирте или водке. Эта форма препаратов отличается высокой концентрацией и биодоступностью веществ.

Особенность приготовления:

• отсутствие нагревания;
• длительное выдерживание в темном, теплом месте (20-24^◦С);
• низкая дозировка.

В домашних условиях обычно используют высококачественную водку. Если вместо водки брать спирт, его необходимо разбавить дистиллированной водой до 40-50%. При более высокой концентрации активные вещества жмыха хуже экстрагируются.

Приготовление настойки:

1. в тару объемом 1,5 л всыпать 100 г сырья. Залить 1 л водки, плотно закрыть крышкой;
2. поставить в темное место при комнатной температуре на 20 дней.
3. Каждые 5 дней состав энергично встряхивать. Готовый состав перелить в другую тару, хорошо отжав жмых через чистую марлю.

Как применять:

• 15-30 капель (в зависимости от заболевания) растворяют в 30-45 мл воды;
• препарат принимают за 20-30 мин до еды 3 раза в день.

Настойку используют:

• для очищения и омоложения организма;
• в качестве иммуномодулятора;
• при похмелье;
  
• как дополнение при выведении паразитов;
• как эффективное обезболивающее средство.

Отвар

Смысл приготовления травяных отваров в выдерживании сырья в горячей воде при температуре на грани закипания. Отваривание предпочтительно для достаточно жестких частей растения, поэтому брать неизмельченный жмых. Получается действенная лекарственная форма, но хранится отвар не больше 2 дней. Народные целители рекомендуют готовить состав в расчете на суточный прием.

Как приготовить:

1. в небольшую эмалированную кастрюлю всыпать 20 г жмыха расторопши. Залить 200 мл воды комнатной температуры;
2. прогреть на водяной бане в течение 20 мин, не допуская интенсивного кипения.
3. снять с плиты и настоять в течение 15 мин. Не нужно дополнительно укутывать кастрюлю;
4. отвар перелить в баночку, сюда же отжать жмых через марлю, долить воды так, чтобы получилось 200 мл готового препарата.

Использование:

• отвар разделить на 5 равных частей и принимать каждые 5 ч за 20 мин.
• если предстоит прием пищи, отвар нужно выпить за 20 мин;
• детям отвар лучше готовить на семенах и совместить его прием с едой.

При отдельных заболеваниях схема использования может меняться.

Чай

Целебный напиток получают завариванием и непродолжительным настаиванием растительного сырья. Чай отличается мягким действием. Его могут употреблять даже люди, склонные к аллергическим реакциям. Концентрация активного вещества невысока, поэтому чаи в основном используют в профилактических целях.

Классический способ приготовления:

1. заварочный чайник небольшого объема прогреть и просушить;
2. в теплую емкость всыпать 1 ч. л. шрота и залить стаканом кипятка;
3. настоять 15 мин.

Пить чай лучше теплым по 100 мл. Слишком увлекаться напитком не стоит во избежание расстройства кишечника. Достаточно 2 раз в день. Шрот хорошо сочетается с мятой, сухофруктами. Это уже чайная церемония, которая помимо лечебного эффекта порадует насыщенным ароматом и пикантным вкусом.

Классический напиток или с добавками можно включать в рацион для поддержания/восстановления иммунитета, в детокс-диетах, для похудения и поддержки веса.

Настой

Название подсказывает, что лечебная форма готовится настаиванием растительного сырья. Настои не прогревают дополнительно, поэтому используется измельченный шрот. Приготовить препарат можно горячим или холодным способом. В первом случае насыщенность полезными соединениями выше. От чаев настои отличаются длительностью приготовления.

Приготовление:

• в термос всыпать 2 ст. л. жмыха (30 г) и залить 300 мл горячей воды (70- 80^◦С);
• настоять 10 ч, перелить через марлю в стеклянную банку.

Принимать по 100 мл 3-4 раза в день за 30 мин до еды.

Быстрый рецепт:

• в заварочный чайник или небольшую стеклянную банку всыпать 1 ч. л. шрота;
• залить 230 мл (граненый стакан) кипятка, тару хорошо укутать и настаивать 30 мин.

После процеживания довести объем настоя до стакана. Принять за 3 приема в течение дня перед едой.

Шрот расторопши в сухом виде

Инструкция по применению сухого шрота расторопши предполагает хорошо измельченное и очищенное от посторонних включений сырье. Основные показания – очищение кишечника, восстановление после радиологического лечения или отравлений, длительного приема антибиотиков.

На однократное употребление достаточно 1 ч. л. жмыха. Кратность приема – 3 раза в сутки, продолжительность курса в зависимости от проблемы составляет 14-21 дней.

Шрот расторопши для печени

При гипотозах технология приготовления лечебных составов основывается на учете массы тела больного.

Приготовление отвара:

1. жмых берется из расчета 1 г на каждый кг веса, воды потребуется 0,5 л;
2. на минимальном огне раствор кипятят до уменьшения жидкости вдвое (250 мл);
3. отвар должен остыть при комнатной температуре, после чего его процеживают.

Полученный состав доливают, только если объем уменьшился больше, чем в 2 раза. Причем довести его нужно до 250 мл. Чистка печени: каждый час нужно принимать по 1 дес. л. препарата вне зависимости от приема пищи. Начинать следует с 8 утра, заканчивать к 21 ч.

Для восстановления ткани печени приготовленный отвар следует пить равными частями каждые 5 ч. При условии 250 мл одна порция составит 50 мл.

При хронических заболеваниях печени, в тяжелых ситуациях необходимо провести 2-3 курса по 20 дней. При этом нужно четко придерживаться предложенной схемы и всегда готовить свежие отвары или настойки.

При отложении солей

2 ст. л. жмыха заливаются 0,5 л воды. Состав кипятить до уменьшения объема жидкости в 2 раза. После процеживания долить до 250 мл и можно приступать к лечению. Схема лечения: по 1 ст. л. каждые 5 ч. Длительность курса 30 дней. После месячного перерыва прием по схеме повторяется. Для заметного улучшения состояния потребуется пройти 3 курса.

При заболеваниях суставов

Особенно эффективна шелуха для больных с артритами и хондрозами. Применяется довольно насыщенный состав: 1 ст. л. на 250-граммовый объем воды. Шелуха помещается в кипяток и нагревается на водной бане 35 мин, после снятия с плиты ее столько же настаивают под закрытой крышкой. Процеженный отвар доводят до изначального объема.

Схема приема: по 1 ст. л. 4-5 раз за сутки на голодный желудок. Через полчаса можно пообедать. Непрерывный прием идет 20-25 суток. Как и при отложении солей, требуется до 2-х повторов.

При заболеваниях сердца

Здесь понадобится мягкое воздействие. Поможет нормализовать сердечную деятельность настой жмыха. 1 ч. л. шелухи всыпают в закрываемую тару, вливают 240 мл кипятка. Хорошо укутывают и настаивают 30 мин. Завершающий этап приготовления — процеживание.

Объем пьют в 3 приема равными порциями маленькими глотками. Лучший эффект от теплого настоя (подогреть можно в водяной бане), принятого за 15-20 мин до еды.

При гинекологических заболеваниях

При воспалениях комбинируют внутренний прием со спринцеваниями. Если противопоказаний нет, лечебные препараты готовят и используют по стандартным схемам.

Спринцевания:

• проводят отварами слабой концентрации, для этого потребуется 1 ч. л. жмыха и ½ л воды;
• ингредиенты протомить на водной бане полчаса;
• остудить, полученным объемом провести спринцевание.

При деструктивных патологиях тканей влагалища рецептуру дополняют 2 ч. л. масла расторопши и зародышей пшеницы.

При кожных заболеваниях

К проблемам с кожей приводят зашлакованность организма или паразитарные заболевания. Иногда это обменные сбои или нервное перенапряжение. В любом случае рекомендуется начинать с приема сухого жмыха.

Схема: 1 ч. л. 2-3 раза в сутки за полчаса до еды. Запивать ½ стакана чистой воды. Для мягкого очищения достаточно 20-дневного курса. Отвары и настои можно подключать во вторую декаду или после завершения чистки, а чай совмещать с очищением с первого дня.

Рецепт настоя для больных псориазом:

• 100 г жмыха заливают 1,5 л воды, доводят до кипения на водяной бане, снимают с огня;
• готовый раствор остужают до 40-50 градусов, переливают в 2-литровую банку вместе;
• тару закрывают крышкой и ставят на сутки в темное место настаиваться.

После процеживания настой принимают по ½ стакана 3 раза в день за 30-40 мин до еды. Продолжительность лечения 30-40 дней. В год рекомендуется до 3 циклов с перерывом 1 месяц.

При сахарном диабете

В данном случае применяют отвары. Силимарин, переходящий в состав лечебного препарата, улучшает углеводный и жировой обмен в печени, способствует понижению уровня сахара, выработке инсулина (в небольших количествах).

Применяется концентрированный состав. 30 г порошка жмыха заливается 500 мл горячей воды. Состав готовят на медленном огне до выпаривания половины жидкости. Схема приема: по 1 ст. л. каждые 3 ч. Курс — 1 месяц. После 2-недельного перерыва цикл можно повторить.

При онкологии

Шрот расторопши, инструкция по применению которого рассчитана на онкологических больных, готовится в отварах. 3 ст. л. сырья заливают ½ л воды, кипятят на водяной бане до уменьшения жидкости в 2 раза. Остывшую жидкость процеживают.

При хорошей переносимости следуют следующей схеме при 10-кратном суточном приеме:

• 1 неделя – 1 ч. л. каждый час;
• 2 неделя – 2 ч. л. или 1 дес. л. в час;
• 3 неделя — 1 ст. л. в час.

Доведя дозу до столовой ложки, отвар принимается до стабилизации состояния. Однако диагнозы у всех разные, как и самочувствие, поэтому индивидуальная схема подбирается по ощущениям больного.

При зубной боли

Эффективен отвар жмыха расторопши из расчета 1 ст. л. на стакан воды. Жмых заливают водою, за 20-30 мин доводят до слабого кипения на «бане» и дают остыть при комнатной температуре.

При помощи марлевого тампона делают примочки на десну вокруг больного зуба, теплым или прохладным раствором полощут рот каждые полчаса.

Для укрепления иммунитета

В сезонные вспышки ОРЗ и гриппа, при ослабленном иммунитете используют такой рецепт:

• 3 ч. л. жмыха заливаются 0,5 л чуть остывшего кипятка;
• на водяной бане состав доводится до кипения и томится 30-40 мин;
• остуженный до 50-70 градусов настой переливается в банку, которую надо как следует укутать. Спустя 10 ч препарат готов к употреблению.

Для укрепления иммунитета следует принимать напиток по 60 мл 4 раза в день. В периоды вспышек простудных заболеваний дозировку увеличивают до 100 мл.

Защитные силы организма можно повысить спиртовой настойкой жмыха. В 30 мл воды растворяют 15 капель настойки. Это 1 доза. За день нужно выпить 3-4 порции за 40 мин до приема пищи.

Для лечения кашля

В случае с кашлем используется отвар, повышающий иммунитет. Только употребляется он в горячем виде с добавлением меда. Этим же отваром можно полоскать горло. Если же кашель является следствием бронхита, применяется водочная настойка.

20-30 капель растворяется в небольшом количестве воды. Кратность приема составляет 5 раз в стуки (каждые 5 ч). Курс лечения 14 дней. Организм восстановится быстрее, если затем пропить настои, чаи.

Для похудения

При похудении расторопша выполняет 3 задачи: нормализует обменные процессы, очищает, насыщает витаминами и минералами.

Как принимать:

1. Очищение. Достаточно каждое утро принимать натощак по 1 ч. л. жмыха в сочетании со стаканом чистой воды, чтобы восстановить работу кишечника. Курс 1 месяц.
2. Коррекция обмена, снижение аппетита. 2 ст. л. жмыха, по 50 г сушеных яблок, сухой травы мяты и цветов ромашки заливают литром горячей воды и выдерживают 30 мин. Напиток пьют 4-5 раз за день равными частями между приемами пищи.
3. Витаминно-минеральный коктейль. С вечера в термос всыпают 1 ч. л. жмыха, заливают 200 мл кипятка и ставить на ночь настояться. Утром настой процеживают, добавляют по 50-70 г замороженных ягод и банана. Взбивают в блендере.

Такой коктейль не только полезен, но еще и вкусен. Пить его можно за час до завтрака. Жмых можно добавлять в салаты, вторые блюда, напитки, но при этом важно знать меру: 100 г шелухи в сутки – это максимум.

Как использовать шрот в косметологии

Благодаря мелкозернистой структуре и адсорбирующим свойствам шрот расторопши превосходно очищает и выравнивает кожу. Витаминно-минеральный состав питает и увлажняет дерму, а биоактивные вещества стимулируют обменные процессы и регенерацию тканей. Косметологическое воздействие оказывается комплексно.

Скраб на шроте расторопши в домашних условиях:

1. 15-20 г сырья развести водою до консистенции густой кашицы;
2. добавить 3-4 капли масла зародышей пшеницы и 2-3 капли лимонного сока;
3. тщательно размешать, настоять при комнатной температуре 10-15 мин.

Скраб наносится на лицо толстым слоем и выдерживается 1 мин. После этого втирается в кожу 3-5 мин. Смывается состав чуть теплой проточной водой. Для видимого эффекта понадобится 10-15 процедур по 2-3 раза в неделю.

Эффективен шрот от целлюлита.

50-70 мл размягченного меда смешивается с 10 г сухого шрота. Смесь втирается в проблемные участки, сверху проводится обертывание пищевой пленкой и теплой тканью. Время аппликации 30 мин.

Для детей

Педиатры скептично относятся к траволечению детей до 12 лет. В этом возрасте формируются многие функции организма и работа отдельных органов, идет становление защитных сил. Поэтому взаимодействие активных соединений травы чревато непредсказуемыми реакциями.

Шрот расторопши, инструкция по применению которого объективно не в состоянии учесть точный биохимический состав, назначается детям в редких случаях.

Нюансы употребления таковы:

• дозировка уменьшается до ½ ч. л.;
• частота приема: дважды в день исключительно вместе с едой;
• лечиться придется 15- 20 дней. Если нужно, курс повторяется после недельного перерыва.

Показания к применению ограничиваются поддержкой функционирования печени:

• терапия гепатозов при лечении лейкозов;
• гепатиты;
• восстановление после острых и тяжелых отравлений.

Печеночная коррекция проводится под наблюдением лечащего врача.

Побочные эффекты и противопоказания

При соблюдении инструкции по применению шрот расторопши редко вызывает побочные эффекты. При соблюдении рекомендаций по использованию в лечении шрот не вызывает дискомфорт и ухудшение состояния. В основном непредвиденные реакции появляются у людей с аллергией или непереносимостью соединений препарата.

В таком случае возможны следующие проявления:

• тяжесть в правом подреберье;
• рези в области эпигастрия;
• диспепсия;
• метеоризм;
• покраснения кожи;
• высыпания;
  
• зуд.

Такие реакции организма проходят самостоятельно в течение 24-48 ч, на этот период дозировка снижается. Если дискомфорт не проходит, прием шрота следует прекратить.

Противопоказания:

• желчнокаменная болезнь. За счет желчегонного эффекта жмых способен привести к движению камней;
• астма. Алколоиды в сочетании с флавоноидами приводят к отекам гортани, что чревато приступами сильнейшего кашля с удушьем;
• беременность. Флаволигнаны влияют на гормональный фон, что может вызватьвыкидыш или преждевременные роды;
• язвенная болезнь желудка, гастриты в стадии обострения;
• эпилепсия, психические заболевания в острой стадии;
• аллергические реакции.

Не рекомендуется давать шрот детям до 3-летнего возраста. Воздерживаться от траволечения должны кормящие женщины, поскольку активные компоненты шрота легко проникают в грудное молоко.

Цена и где купить

Несомненное преимущество шрота в доступности и недорогой стоимости. Купить БАД можно в аптечной сети, в специализированных фито-магазинах, в интернет-аптеках.

В последнем случае предлагается несколько способов оплаты и доставки:

• расчет при оформлении заказа онлайн, наложенным платежом;
• доставка почтой России, курьерскими службами, доставка на адрес клиента, самовывоз.

Форма выпуска жмыха позволяет выбрать наиболее удобный в применении вариант:

• рассыпной продукт (жмых, мука);
• капсулы;
• таблетки.

Содержание флаволигнановых соединений в жмыхе самое высокое, да и возможностей применения у него больше. Цены на сырье из шрота варьируются в зависимости от региона, аптечной сети и формы выпуска.

Разброс стоимости в интернет-магазинах таков:

Форма выпуска/кол-во в упаковке	Цены, руб.
измельченный шрот, 50 г.	23 — 45
измельченный шрот, 100 г упаковка	40-160
капсулы, 30 шт.	128- 144
капсулы, 50 шт.	173-251

Чистый шрот в капсульно-таблетированной форме встречается редко. Чаще это комплекс на нескольких травах, с добавлением вытяжек активных соединений расторопши, лактозы, мальтодекстрина. Вот почему травники и народные целители используют рассыпной шрот.

Как выбрать качественный шрот

Шрот расторопши, инструкция по применению которого в лечебных целях предполагает порошковый препарат, нежно правильно выбрать.

Есть 3 важных момента:

1. Оптимальная упаковка. Прозрачный пакет позволяет визуально проверить качество жмыха. Допускается его неоднородная структура, однако не должно быть посторонних примесей, кусочков стеблей и листьев.
2. Цвет препарата. Он должен быть темно-бурым. Плоды расторопши, из которых получают семена, созревают в августе-сентябре. В это время самая высокая концентрация силимарина, придающего плодовым коробочкам коричневато-бурый цвет. Светлый шрот говорит о недозрелом сырье и невысокой эффективности готового препарата.
3. Регион происхождения. Предпочтительнее шрот, полученный в южных регионах, поскольку растение теплолюбиво. Естественный ареал произрастания – Кавказ, Крым, регионы с теплым климатом. В более холодных регионах России расторопша бедна активными веществами.

Если довелось найти капсулы чистого шрота, предпочтительна прозрачная оболочка, поскольку отчетливо виден цвет. В норме он также бурого или темно-коричневого оттенка. Что касается, структуры, то если даже и были посторонние включения, их перемололи в процессе измельчения жмыха до порошка. Тут остается полагаться на репутацию и добросовестность производителя.

Особенности хранения

Жмых хорошо впитывает влагу, а входящие в состав жирные кислоты окисляются под воздействием тепла и света. Поэтому в инструкции по применению производители рекомендуют хранить шрот расторопши в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой, а тару помещать в затемненное прохладное место. Так шелуха не потеряет оздоровительных возможностей все 2 года предусмотренного срока хранения.

Оформление статьи: Лозинский Олег

Видео о шроте расторопши

Полезные свойства расторопши и ее применение: