В составе рационального питания современного человека присутствуют дары моря, которые обладают особым набором биологически активных веществ. В список полезных для женщин продуктов кроме рыбы и малюсков входят водоросли. Спирулина обладает полезными свойствами, как для здоровья, так и для внешнего вида. Эта водоросль отличается своими свойствами от ламинарии и хлореллы.

Особенности спирулины

В биологической классификации спирулина (Arthrospira) относится к планктонным цианобактериям.

В медицине и кулинарии применяется два вида:

  • Arthrospira platensis;
  • Arthrospira maxima.

Эти виды с успехом выращиваются на специальных фермах для последующего применения в фармацевтике или кулинарии. Водоросль не входит в состав других лекарств, а выступает основным сырьём для БАД.

Основой жизнедеятельности сине-зелёной водоросли является фотосинтез (преобразование в клетке солнечной энергии). По строению она относится к клеткам животных, являясь представителем двух царств. В биологической классификации спирулина (Arthrospira) относится к планктонным цианобактериям.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

Эти виды с успехом выращиваются на специальных фермах для последующего применения в фармацевтике или кулинарии. Водоросль не входит в состав других лекарств, а выступает основным сырьём для БАД.

Описание спирулины

Внешне растение выглядит как спираль тёмно-зелёного или изумрудного цвета. За это она и получила имя «спирулина». В живом виде имеет яркий специфический вкус и рыбный запах, который полностью теряется после термической обработки. В природе для развития организма необходима щелочная среда, которая сложилась в трёх озёрах – Тескоко, Чад, Чинхай.

Одна из первых форм жизни на Земле, которая способна к фотосинтезу – спирулина.

Древние ацтеки и египтяне принимали водоросль в качестве пищи и лекарства. Марафонцы, которые обладали повышенной выносливостью, постоянно включали в еду сухие водоросли. Фараоны и верховные жрецы Древнего Египта готовили лепёшки с добавлением спирулины. Такой зелёный хлеб считался священным и был доступен не каждому.

Какие части используют в лечебных целях

Это одноклеточная сине-зелёная водоросль, которая размножается при устойчивых температурных условиях. При высоких плюсовых температурах и полном отсутствии воды водоросль впадает в анабиоз, но не погибает, в отличие от других белков.

Тело спирулины представляет собой тонкую нить (трихома) без ответвлений, которое визуально свёрнуто в форме спирали. Нити соединяются в пучки и способны переплетаться между собой и с другими водорослями. Водоросли содержат фотосинтетические пигменты, которые придают им интенсивный сине-зелёный цвет. Размножение происходит вегетативным путём — участками трихом.

Правила сбора

В естественной среде обитания на планете есть три озера, в которых растёт спирулина – Чад, Тескоко, Цинхай. Экологические изменения на Земле привели к исчезновению озера Тескоко. На территории двух оставшихся водоёмов развёрнуто производство сухого экстракта.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

В 80-е годы прошлого столетия в Московском университете им. Ломоносова была разработана уникальная методика выращивания спирулины искусственным способом. Такие разработки проводились для внедрения в медицину и космические разработки.

Сегодня по всему миру распространены так называемые «живые фермы», на которых успешно культивируют водоросль, создавая для её роста благоприятные щелочные условия. Такое производство имеет беспрерывный цикл и снабжает рынок необходимым сухим сырьём.

Встретить спирулину в естественной среде кроме двух озёр на планете невозможно, поэтому самостоятельный сбор сырья исключается. Но при желании можно попробовать выращивать спирулину дома. Разработаны методики, которые позволят энтузиастам самостоятельно выращивать водоросль. Необходимо создать щелочную среду с постоянным температурным режимом. Насыщать воду углекислым газом.

Технологический цикл выращивания спирулины:

  • в большой аквариум для рыб (не менее 10 л) набрать холодной проточной воды;
  • в жидкость всыпать: 150 гр. соды; 25 гр. калия 10 гр. соли; 1 гр. извести; 5 гр. калиевой селитры; 1 гр. сульфата магния; 10 гр. натурального зелёного чая.
  • температуру воды необходимо поддерживать на уровне 26 °С (спирулина погибает при температуре до +60 °С);
  • установить компрессор для насыщения воды;
  • приобрести на «живой ферме» по производству водоросли споры;
  • заселить их в подготовленную среду обитания;
  • установить рядом с аквариумом ультрафиолетовую лампу.

Процесс адаптации и роста спор займёт несколько дней. Водоросль начнёт активно размножаться на стенках аквариума. Чтобы ускорить рост необходимо исключить доступ кислорода, рекомендуется закрыть сосуд сверху стеклом.

Особенности заготовки

Если отбросить способ самостоятельного выращивания водоросли, то сырьё приобретается в аптеках или специализированных магазинах. В последнее время продукт широко распространяется с помощью интернет-магазинов.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

Для лечебных целей одноклеточную водоросль выращивают в специальных фитореакторах, открытого или закрытого типа.

Такие производственные мощности имеются на территории всех государств.

Поэтому не составит труда приобрести продукт отечественного производства.

Критерии качества при покупке сухого сырья:

  • однородность порошка, отсутствие примесей и комков;
  • цвет имеет бурые. зелёные оттенки, не может быть ярким, неоновым;
  • лёгкий запах морской рыбы;
  • плотная, герметичная упаковка без механических повреждений.
  • срок хранения и производства должен быть указан на упаковке.

В случае приобретения замороженного сырья на упаковке должен быть указан способ быстрой заморозки (при температуре 200 °С). Такой продукт хранится только в морозильной камере холод

Условия хранения

Спирулина полезные свойства для женщин проявляет как в сухом, так и в живом виде. Сухой концентрат порошка спирулины сохраняет все биологически активные возможности.

Водоросль высушивается на открытом воздухе и хранится:

  • сухое сырьё не теряет свойств в течение 1,5 лет;
  • замороженный живой продукт имеет срок годности до 2 лет.

Современные производители наполняют рынок спирулиной:

  • сухой порошок,
  • таблетки;
  • хлопья;
  • желатиновые капсулы;
  • сироп;
  • консервы;
  • замороженные брикеты.

Способ хранения зависит от вида сырья. При хранении сухого концентрата и хлопьев дома, оно содержится в закрытой стеклянной или картонной таре. Консервированный продукт находится в холодильнике и не хранится более 3 дней после вскрытия жестяной банки.

Химический состав спирулины

Спирулина полезные свойства для женщин проявляет в косметологии и похудении благодаря особенному биологическому составу. Считается продуктом растительного происхождения, который рекомендуется употреблять в пищу без дополнительной термической обработки.

Биологическая ценность 100 гр продукта:

НазваниеПоказатель
калорийность290 ккал
жиры8 гр.
холестерин0
белки57 гр.
углеводы24 гр.
сахар3 гр.
клетчатка3,6 гр.

Уникальность растения в том, что в этой одноклеточной водоросли содержатся все 18 необходимых человеку аминокислот (8 из которых не имеют синтетических аналогов). Кроме этого в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты в необходимом для организма количестве.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

Таблица минералов и витаминов в спирулине:

НазваниеПоказатель
витамин А570 IU
витамин С10 мг
витамин В60,4 мг
витамин D0 IU
витамин B120
железо28 мг
кальций120 мкг
йод0,3
хром124 мг
фосфор894 мкг
селен0,014 мкг
калий1540 мг
натрий41,2 мг
магний192 мг

Ценность спирулины для ежедневного рациона людей обеспечивается значительным количеством йода в составе. Йод поддерживает функционирование щитовидной железы, ускоряет обменные процессы в тканях организма. Нервная система за счёт микроэлемента поддерживает в здоровом состоянии свои клетки, позволяет восстанавливаться проводимости нервных волокон после травм и инсультов.

Йод ускоряет синтез белка в мышцах, что ведёт к повышению выносливости и росту. С этой целью он должен быть включён в питание детей.

Селен, кроме влияния на иммунную систему, служит мощным антиоксидантом, поддерживающим стабильную работу сердца, противостоит образованию холестериновых бляшек и тромбов. Современная медицина доказала, что этот микроэлемент тормозит развитие раковых клеток.

Хром выступает регулятором баланса сахара в крови. Используется для похудения как усилитель процесса расщепления углеводов. Набор этих микроэлементов, в сочетании с низкой калорийностью, делает полезные свойства спирулины незаменимыми для женщин в процессе похудения. Считается мощным адаптогеном и иммуностимулятором для организма.

Лечебные свойства для женщин

Спирулина – особенный микроорганизм в малом размере, которого собрана уникальная коллекция полезных веществ. Это обеспечивает высокую питательную ценность продукта и лечебные возможности.

Чем полезна спирулина для человека:

  • фильтрует кровь, избавляя её от токсинов;
  • поддерживает стабильность иммунитета;
  • улучшает память и зрение;
  • способствует укреплению мышечных волокон;
  • ускоряет обменные процессы;
  • приводит в норму уровень сахара;
  • улучшает проводимость нервных волокон, регенерирует клетки нервной системы;
  • останавливает воспалительные процессы в тканях и коже;
  • не содержит холестерина, борется с его высокими показателями в крови.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

По данным Всемирной организации здравоохранения спирулина превосходит по содержанию полезных веществ все существующие растительные комплексы.

При регулярном приёме спирулины возможно:

  • восстановить иммунитет после болезни;
  • выровнять витаминную недостаточность;
  • провести профилактику развития рака;
  • регулирует сексуальную жизнь;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • чистит организм от шлаков;
  • регулирует вес;
  • способно заживлять раны, ожоги;
  • кожные воспаления;
  • улучшает моторику кишечника;
  • повышает выносливость.

Спирулина полезные свойства для женщин проявляет не только в медицинской сфере, но и в косметологии и диетологии. Приобретением одной банки капсул спирулины решаются задачи по оздоровлению всей семьи – детей и взрослых. Используется в комплексе лечения детей с ДЦП и способна увеличивать объём грудного молока у мам в период вскармливания.

Противопоказания к приему спирулины

Спирулина считается продуктом без побочных эффектов. Но в сегодняшних условиях опасной экологии и обилия медикаментов может проявляться личная непереносимость всех продуктов на основе спирулины.

Врачи категорически не рекомендуют употреблять водоросль:

  • людям с гипертонической болезнью;
  • при наличии любых воспалительных процессов в почках;
  • детям до 5 лет;
  • пожилым людм старше 70 лет.

В группу риска попадают лица:

  • внутренними кровотечениями;
  • язвами в области ЖКТ;
  • тромбоз;
  • с наличием частых аллергических реакций;
  • с гипотериозом.
Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица
Спирулина имеет полезные свойства, однако ее нельзя принимать людям с гипотериозом.

Парадокс водоросли в том, что она применяется в комплексной терапии многих видов аллергии, как препарат понижающий выработку гистамина. Оториноларингологи считают, что приём БАД со спирулиной облегчит состояния при сезонных обострениях аллергии. Однако есть группа людей с индивидуальной непереносимостью растения.

Способы лечения с помощью спирулины

Врачи традиционной и народной медицины едины во мнении, что спирулину лучше всего принимать натощак. Порошок или таблетки желательно растворить в воде (комфортной температуры 30-37°С).

При настаивании 10-15 мин, происходит ферментация водоросли. После приёма происходит активация желчного пузыря и кишечника, поэтому через 30 мин наступает благоприятный период для приёма завтрака.

Формы, в которых принимается спирулина:

  • сухой порошок;
  • таблетки, капсулы, сиропы;
  • замороженные водоросли;
  • консервы.

Проще всего принимать водоросль в фармацевтической обработке – в виде таблеток или желатиновых капсул. Некоторые люди не способны употреблять сухой экстракт спирулины из-за специфического привкуса, особенно привередливы дети. Для них врачи предлагают включить спирулину в состав блюд ежедневного рациона. Она приобретает нейтральный вкус в составе коктейлей и даже мороженого.

Фруктово-овощной коктейль на основе спирулины

Ингредиенты:

  • банан среднего размера;
  • пучок листьев шпината (около 50 гр);
  • 1 яблоко;
  • мёд 2 ч.л.;
  • тёплая вода 1 ст.;
  • порошок спирулины 1 ч.л.;
  • для взрослых добавляют 2 ст.л. льняного семени.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

Способ приготовления прост – смешать всё в колбе блендера с тёплой водой до образования однородной зелёной массы. Принимать сразу после приготовления.

Десерт со спирулиной

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана;
  • 1 авокадо среднего размера;
  • 1 плод манго;
  • какао от 1ч.л. до 1 ст.л. (по желанию);
  • спирулина – 1 ч. л.

Как приготовить:

  1. Банан в кожуре положить на 15 минут в холодильник. Затем достать и, очистив от кожуры, порезать пластинками.
  2. С авокадо и манго снять кожуру, порезать кубиками.
  3. Все компоненты сложить в блендер и взбить в пышную массу вместе с водорослью.
  4. Разложить по креманкам и поставить в морозильную камеру минимум на 30 мин.

Спирулина – фармакопейный препарат, который не входит в состав лекарств в качестве ингредиента. Однако её включают (в разных дозировках) в схему комплексного лечения как самостоятельную единицу. Для питания больных в период реабилитации рекомендуется кушать суп-пюре. Мягкая консистенция и набор биологических свойств обеспечивают полезность и лёгкую переработку блюда.

Овощной суп-пюре со спирулиной

Ингредиенты:

  • молодой кабачок без семян -1 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • пучок зелени – руколла, петрушка, шпинат, укроп (что-то одно по желанию);
  • картофель 3 шт.;
  • молоко 2-3 ст.л.;
  • спирулина 1 ст.л.;
  • соль и специи по желанию;

Технология приготовления:

  1. В солёной воде отварить кубики картофеля, кабачка и лука, без кожуры.
  2. Воду брать в объёме 700 мл.
  3. Добавить зелень, молоко, спирулину и погружным блендером раздробить все компоненты в пюре.
  4. Массу посолить и приправить специями.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

Подавать к столу сразу после приготовления. Для детей можно добавить 1 ст.л. сливок. Каждый выбирает удобную для себя форму использования спирулины. Длительность курса лечения спирулиной (не менее 1 месяца) позволяет ввести её в меню в виде разных кулинарных блюд.

Применение спирулины в народной медицине

Народная медицина пользуется рецептами ещё периода средневековья.

Основные направления, по которым классифицируются лечебные рецепты со спирулиной:

  • профилактическая чистка организма от шлаков;
  • ускорение процессов выработки гемоглобина;
  • процессы регенерации кожи;
  • ускорение процессов роста и укрепления мышечной ткани;
  • улучшение метаболизма кишечника.

В этих направлениях разработаны и практикуются рецепты народной медицины, в которых в качестве базового компонента выступает спирулина.

Спирулина при колите

Колит (в хронической форме) встречается у каждого второго человека после 40 лет. Может не беспокоить годами, а обострение болезни сопровождается болями и метеоризмом. Часто проблемы кожи связаны с нарушениями в переработке пищи кишечником. Заболеванию свойственны частые диареи или длительные запоры, при этом необходимо не уничтожать симптомы, а бороться с первопричиной – колитом.

Для профилактики обострений необходимо пить по 1 ч.л. порошка спирулины, растворив его предварительно в воде. Тёплый раствор употребляют за 30 мин. до еды. Пить можно постоянно, иногда делать перерывы на 1 неделю. Для улучшения вкуса можно добавить 1 ч.л. мёда.

Лечение хронического холецистита спирулиной

Такое заболевание отличается набором неприятных симптомов: тошнота, ноющая боль в правом боку, метеоризм, привкус желчи во рту. Для уничтожения симптомов необходимо начинать приём порошка спирулины по 1 ч.л. не менее 3 раз в день.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

После исчезновения симптомов перейти на поддерживающую дозу 1 ч.л. в день.

Спирулина при дисбактериозе

Водоросль является лучшим природным регулятором микроорганизмов в кишечнике. Растение способно уничтожать гнилостные бактерии. При дисбактериозе микрофлора кишечника разбалансирована. Вредоносные бактерии соседствуют с полезными. Спирулина поддерживает стабильное равновесие, уничтожает вредные микроорганизмы, которые вызывают боль и вздутие.

Для устранения проблемы, рекомендуется включить, в рацион питания свежую или консервированную ламинарию, или спирулину. Обе водоросли в течение 7 дней отрегулируют моторику кишечника и создадут гармонию микрофлоры.

Водоросли в терапии варикозного расширения вен на ногах

Проблема варикоза начинается как косметический недостаток, а с годами превращается в серьёзное заболевание, которое требует комплексного лечения. Невозможно избавиться от проблемы навсегда только при использовании наружных мазей и компрессов. Однако сочетание таких процедур с приёмом медикаментов обеспечивает видимые результаты.

Для этих целей применяют талассованны (рекомендуемая температура 37С) – сочетание тёплой воды, морской соли, водорослей. Процедуру проводят в течение 30 мин. курсами 10-20 шт. Можно использовать обёртывания, когда свежие водоросли с помощью пищевой плёнки приматываются на проблемные участки. Перед этим необходимо тщательно промыть спирулину и ламинарию от морской соли.

Лечение гайморита

Заболевание считается хроническим воспалительным процессом. Сопровождается болью и тяжестью в области пазух носа. Возможно резкое повышение температуры и потеря обоняния. При выделении гнойного секрета остановить процесс можно маслом спирулины или ламинарии.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

Для этого свежую водоросль или порошок необходимо залить в стеклянной посуде рафинированным маслом (подсолнечным, оливковым). Настаивать смесь в тёмном месте 10 дней. Процедить через несколько слоёв марли и закапывать по 2 капли 2-3 раза в день. Курс терапии 14 дней. После первых процедур может возникнуть усиление отхода слизи и повышение температуры.

Спирулина при герпесе

Это инфекционное заболевание, которому подвержены все возрастные группы. Чаще всего при наличии инфекции беспокоят высыпания на коже в виде водянистых пузырьков. Снять зуд, и остановить распространение по коже высыпаний, может примочка из спирулины или мазь. Сухой порошок растения смешивается с вазелином до образования однородной зелёной смеси (1 часть вазелина: 1 часть спирулины).

Постоянно смазывать проблемный участок. Для активизации иммунной системы в борьбе с болезнью рекомендуется принимать водоросли в пищу, включая их в состав первых или вторых блюд. Лечение водорослями (спирулиной, ламинарией, фукусом) позволяет скорректировать процесс выздоровления, направив на уничтожение болезни внутренние ресурсы организма.

Спирулина в косметологии

Спирулина полезные свойства для женщин проявляет, участвуя в рецептах косметологии и диетологии. Имея под рукой порошок водоросли можно не только подтянуть кожу лица, но и сбросить лишние килограммы. Маски на базе спирулины подойдут как для возрастной кожи, так и в борьбе с угревой сыпью у подростков.

Противовоспалительное действие (в пределах одного курса) переходит в процессы регенерации кожи (сужение пор, выработку собственного коллагена). Кожа под действием масок из водорослей разглаживается – исчезают морщины и неровности после акне. Для приготовления масок выбирают спирулину в порошке или в таблетках.

Маска из водоросли и алоэ

Ингредиенты:

  • алоэ — сок свежего растения или аптечная ампула — 2 мл;
  • спирулина – 5 таблеток;
  • вода 10 мл.

Способ приготовления маски:

  1. Растолочь таблетки в порошок 1 ч.л.
  2. Добавить воду и размешивать до полного растворения водоросли.
  3. Влить ампулу алоэ.
  4. Маску сразу нанести на лицо с помощью силиконовой кисточки.

Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица

Кожу перед этим необходимо очистить мицелярной водой или мылом. Маска на лице держится до 30 мин. нельзя допускать полного высыхания массы на лице, особенно в случае возрастной кожи.

Маска на основе желатина

Ингредиенты:

  • спирулина в таблетках 4 шт.;
  • желатин пищевой или агар-агар 5 гр;
  • вода 20 мл;
  • сок лимона 0,5 ч.л.;
  • масляный витамин А 2 капли.

Как приготовить:

  1. Желатин залить 10 мл холодной воды и дождаться всасывания жидкости.
  2. Таблетки спирулины измельчить и залить 10 мл воды.
  3. Соединить две массы в одной ёмкости и добавить сок лимона.
  4. Капнуть масляный раствор витамина А.

Маска от акне

Ингредиенты:

  • спирулина 4 таблетки;
  • вода 2 ст.л.

Как наносить:

  1. Растолочь таблетки в порошок.
  2. Залить тёплой водой.
  3. Оставить на 20 мин для ферментации.
  4. Нанести силиконовой кистью на лицо, предварительно обработав его перекисью водорода.
  5. Выдержать на лице до полного высыхания маски (около 20 мин.).

Маска для кожи под глазами

Ингредиенты:

  • 2 таблетки спирулины;
    Спирулина. Полезные свойства для женщин, как принимать для похудения, в косметологии, маски для лица
  • 2 ст.л. воды;
  • 1 ст.л. кашицы огурца без семян.

После растворения таблеток в воде, ввести в смесь огурец. Сразу нанести на лицо, выдержать 30 мин. Смываются маски со спирулиной с помощью прохладной воды. Не стоит ожидать чуда от применения одной маски. Косметологи рекомендуют начинать с курса в 5 масок, чтобы убедиться в отсутствии аллергии. Максимальный курс при запущенном состоянии достигает 30 дней.

Полезной окажется спирулина и при похудении, когда проявится её возможность выводить токсины и шлаки, понижать показатели холестерина. Все необходимые элементы заключены в объёме одной желатиновой капсулы. Спирулина, простейшая водоросль, отличается уникальными полезными свойствами для человека.

Для женщин водоросль заменяет косметические и медицинские препараты. Одно из первых растений на планете, сегодня способно поддержать и отрегулировать многие функции человеческого тела. Современные диетологи рекомендуют освоить кулинарные рецепты со спирулиной и ввести её в ежедневный рацион всей семьи.

Автор: Анна Красота

Оформление статьи: Лозинский Олег

Видео о полезных свойствах спирулины

Спирулина, польза и вред растения:

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ